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第四十三章 干磨菇(2 / 2)

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余何氏点点头,“对,干磨菇。”

“干磨菇?”万云生疑惑的看向余小伟和余萍身边的布袋子。

余小伟打开布袋子,拎到万云生面前,“万掌柜,您看看。”

万云生从布袋子里拿出一朵干磨菇,比新鲜蘑菇小、轻,没有水分,完全干了。

“万掌柜,这是之前我们采的蘑菇,然后放太阳底下晒,晒得没有一丝水分,这样蘑菇就不会坏。”余何氏解释道,“这干磨菇要吃的时候先放热水里泡一会,然后拿去煮汤,那味道比新鲜蘑菇浓郁;如果要炒就浸泡久一些,干磨菇吸水后又会变大,我们在家已经尝试过了,很不错。”

“我能不能试一试?”万云生说道。

“当然可以。”余何氏回答。

万云生从布袋里拿出几朵,招呼人让拿去厨房做,交代先在水里泡开了。

石寅端着一托盘的茶水、糕点进来,给余何氏一行人摆上,给三个小娃娃端的是甜茶。“余嫂子,你们先吃着。这俩小娃娃是?”

“这是我俩孙子,大的是老大家的,小的是老二家的。”余何氏介绍道。

“好好,看着就是聪慧的,以后肯定像他们小叔那样。”万云生夸赞道。

“哈哈,打算年后就让他们上私塾。”余何氏笑着说道。

万云生对余何氏又多了分敬佩,家里有读书人才有希望,“余嫂子真是想的周到,对子孙很是栽培,在下佩服佩服。”

“太过奖了,万掌柜,我一介农村妇人有什么见识,是小伟提议的,我想着也有道理,当初小伟像我大孙儿这么大时也上私塾了。”余何氏说道。

万云生还是佩服的,虽然是余小伟提议,但读书负担大,一次还是两个,余何氏能答应也是个有远见的。

余青梅觉得这万掌柜才是个有远见的,他对自家一农村户这么敬重应该是看在余小伟的面子上,不过余小伟现在连秀才都不是,这万掌柜就有结好的善意,说明他对读书人很是看重,觉得余小伟是个有前途的,所以提前结交,毕竟这贫贱之交是很可贵的。

万云生和余何氏一行人聊了一会。

“万掌柜,我们还要去买其它东西,干磨菇浸泡加煮也需要一定时间,我们等等再来。”余何氏说道。

“好。”万云生送余何氏一行人下楼后就直接去了厨房,看干磨菇的泡制。

余何氏一行人出来后直奔镇上最大的买文房四宝的店铺——墨斋。

一进墨斋,余小伟就唤道,“方大哥。”

墨斋掌柜的方文从柜台后转过身子,一见到余小伟就咧嘴笑,“小伟,怎么来了,学堂不是放假了?今个儿来……”

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