她洗了把脸,出去问坐在柜台后边打盹的男人道:“掌柜的,我是木兰花令包房的顾客,请问,你们厨房在什么地方?”
掌柜揉着眼睛道:“您是问自己操刀的小厨房吧?从游廊过去,那边有一排半封闭的小操作间,你一眼就看得见,哪间空着你就用哪间,要是没有空着的,可以等别人做完了你们再做,也可以去大厨房请我家大厨做。”
“知道了,谢谢掌柜的。能告诉我大厨房在什么地方吗?”林木兰认定,宋正阳肯定是在大厨房里当甩手掌柜。
她问过方位,悄悄过去查看,竟然没看到她所预料的情景。
林木兰还是不敢相信,莫非是自己看走眼了,宋正阳真会做饭,可他刚刚亲口说过不会的。或者,他亲力亲为,就为了做一顿无法下咽的饭菜?
她来到所谓的操作间,原来那是一字排开的十个半封闭的小厨房,灶台上方是全开放的,林木兰一间一间找,终于在第九间小厨房里看到系着围裙的宋正阳。
操作台靠后墙壁摆放,所以,林木兰正好可以观看宋大厨做全鱼宴的全过程。
林木兰找到宋正阳的时候,配料已经都备好了,他正在处理那些鱼。
那个操作台对宋正阳来说实在是矮了点,他不得不弯着腰操作。
天气本就酷热,小厨房里更是酷热无比,难怪这会儿没有其他的顾客,看来,除了宋正阳,没有人愿意冒着酷暑亲自下厨。
汗水顺着宋正阳的脖颈流淌下来,他的胳膊也是水光闪闪,身上的衣服也早已经被汗水濡湿,紧贴在背脊上,看起来十分性感,令林木兰瞬间对他好感又升了一级。
宋正阳的刀法很娴熟,先把胖鱼的头剁下来从中剖开,呈蝶型摆放在铺着剁椒以及葱姜蒜末的深碟里,当他把鱼头上笼蒸的时候,转身看到了林木兰。
“你回包房去,我可不希望待会儿自己的手艺没人品尝。”宋正阳道。