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第353章 正面干碎了(1 / 2)

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“完美的炸金黄色。”李严脸庞抽搐,扭头再去看自己的盘子,以及盘上的炸虾,光是‘色泽’、‘外观’的较量,他在这里,又被正面干碎了。

一种是黄而明亮,接近朝阳的灿烂。

一种是暗沉色,如落日余晖的黄。

这鲜明的对比,固然有没及时除净热油,让油脂残留太多的原因,但绝大部分原因,李严清楚得很,“他的火工,远胜于我!”

声音中,有着一丝颤栗。

向恩经常担当黑暗界重要料理对决的司仪主持,同样看得出,这份脆而漂亮的金黄色有多么难得:“怎么感觉,像是那位天王……”

“谁?”李严沉声问。

向恩眼神奇怪瞧他一眼,“爆炎厨师,亚刊。”

“不,不可能!”李严猛地摇头,“他的刀功,在我看来已经快追上那几位大人了,若是火工还有这等造诣,哪怕不是天王,也是准天王,不可能籍籍无名!从未听说过这号人!”

向恩貌似也不敢在这话题说太多,迟疑一下,拿筷子,对着完整炸虾身躯的中段位置,轻轻夹了下去。

“咔嚓”一声。

虾躯由此断开,热雾猛地喷吐出来。

然后,一股香甜的味道伴随着白色浓汤,迸射在盘底。

“蛋黄,牛奶。”李严失声,“这就是藏在虾躯里的特制‘浓汤’么,他是怎么办到的,速度这么快,我也有类似的菜品构思,只不过我要搭配炸虾的汤汁,是虾壳鲜汤。”

“关键在,这样躯里藏汤,下锅油炸,为什么虾身没有在油锅里炸裂?”

热胀冷缩。

何况是在油锅里,结构变得酥脆的躯壳。

向恩筷子夹起尾巴这段,置于眼底观察,顿时瞳孔微微收缩:“酥脆外壳,和浓汤夹层之间,存在一层坚韧的‘膜’!”

“咦——”李严干脆用手拿起头部这段炸虾,小心地撕扯出一片柔韧的皮,送到嘴巴里啃咬味道:

“是豆腐皮?!”

“原来如此!”

向恩双目一亮,脑海中,已经构想出‘秦先生’对炸龙虾的处理手法。

先把虾肉完整剥取出来,放在充满蛋黄、牛奶的调理盆,浸泡,滚上几滚,接着就用豆腐皮把这截虾肉紧紧包裹起来。

之后,就是碎果核制作的炸酥外壳,将豆腐皮裹住的虾肉,堆得满满,密不透风。

“好多步骤!”

“这么短的时间,他就完成了工作量如此惊人的「炸龙虾」?”

向恩、李严对视,眼中只有震撼。

既然已经落败,就没顾虑了。

两人选择亲密品尝!

“咕噜~”

一截滚烫的炸虾,嚼咬着,隐隐约约,此前在盘子上所见的游曳虾影,倏地一蹿冲天。

吼!

咆哮声响彻海底世界。

豆腐皮,在混沌之中,碎成了飘渺的云雾,这个巨大化的虾影,长须随风摆荡,头颅高高地悬于外太空,俯瞰着尘世。

整个异人馆,仿佛处于龙眸的注视之中,空气因为某种威压几乎停止流动般。

“画皮难画骨。”

向恩和李严皆怔神,一种既视感浮于心头:

“厨师说‘它’是龙,那么它就是龙!”

“主厨,会让食客在他的菜品之中,尝到‘真实’!”

原来,那个人,是一名麟厨!

向恩满脸的冷汗,“放在梁山泊黑暗总部,也是最顶尖那批人,只弱天王一头。”

“我这次带来的赖贺、杨仕之流,对比这个人,渺小如尘埃啊!”

她疾步而去,打算飞鸽传书到总部,告诉凯由大人,「神前刀功对决」的渗透工作遇到巨大障碍,需要另外派遣强力麟厨才有可能取得【永灵刀】。

……

夏言做完《炸云龙虾》,就拍拍屁股走人,并没遇到异人馆黑暗众的拦路。

路上没有遇到丁油一行人,他们脚程挺快,居然趁夜回到城内。

而在路上,夏言也收到了任务结算提示:

【李严、向恩溃不成军。】

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