因为那样，霍二牛会觉得自己还是有价值的，是被这个家庭需要的。

不像之前在店里帮忙还有在屯子里的公司干活，那个时候，人每天都是精气神十足红光满面的。

后来因为她生孩子需要老人帮着带孩子，结果把霍二牛陈玉枝都困在家里，每天想着没事做。

除了带着收音机去和巷子里的老头们闲聊天，其他时间，霍二牛的人都是黏搭搭的。

顾依依也没有自作主张，反倒是跟丈夫商量了一下，把自己的想法都说了。

还说了，不会让他们受累，会另外请做粗活的服务员。

“我让他们出去干活，不是想着要虐待老人家，而是——”

“傻瓜，”霍东打断了顾依依的话，跟着刮了一下她的小鼻子，“我还不知道你，你这个人最细心，会认真体贴的考虑每个人的心情。难怪妈经常说，如果不是有你这个儿媳妇她都不想要我这个儿子了。”

霍东笑，顾依依也就跟着笑。

东子哥的意思她当然明白，两个人其实心意相通，许多事情不需要明白说出来的。

但是顾依依又觉得吧，其实夫妻之间，缺乏沟通了解是十分可怕的。

所以她才会把这些话，都跟霍东讲。

“其实我觉得这也算改革的一种阵痛，许多老人跟着儿女到了城里，放弃了他们一辈子赖以谋生的土地。可是到了城里之后，又没有适合他们的岗位。他们个个都是勤劳朴实能干的，每天闲着没事反而觉得是受罪。久而久之，这些老人反而是会不开心的。”

其实顾依依心里还有一个目标，除了给更多的待业青年提供工作岗位，她也想帮助那些善良的老人们。

老有所依幼有所养，这才是理想的社会状态嘛。

不过这个理想太伟大了，是一个非常大的构想图，以她目前的能力可能还实现不了。

所以顾依依也就不想说出来了，省得，别人都嘲笑她说大话呢。

前世的最后，她在弥留之际能够将自己名下所有财产捐出去。

而现在呢，有这个机缘让她重生一次来到这个世界，自然也要想办法做出一点贡献的。

其实看起来，卤肉店没有小饭店事情那么多——

每个客人都坐下来吃饭，要招待事后还要洗碗什么的，一般人肯定觉得一号店的劳动量会大一些。

实际上，卤肉店也是不轻松的。

比方说，做卤水会比较麻烦，需要的调料多。

再者，虽然都是一锅卤的，但是不同的部位菜色价钱也都是不一样的。

再有就是，一般的顾客都会要求帮着切好，而且要切得均匀又细致。

这又是称又是切，还要细细地算账，算起来工作量也是很大的

闲时还好，忙的时候就会有一些手忙脚乱了。

所以肯定还要再请人的，再说了，还要有人专门去买菜送货什么的。

比方说卤肉店里面卤好的菜，要有人专门送去一号店，那边当然也可以顺带兼卖卤菜啊。

看着开店可以发大财，其实里面点点滴滴的许多细节问题也是十分繁琐的。

卤肉店的装修倒是好说，也不是第一次了，顾依依那边都认识了相熟的师傅。

质量过关也不会刻意给她偷工减料什么的，人家也是图长期生意的，知道这是一个大老板。