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第两百五十六章 河粉(1 / 2)

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其实谁也没错,做父母是在关心儿女,只是他们的好奇心太重了,给儿女带来太大的压力。

本身都市人的压力就不小了,连私密的感情都要被父母阴影笼罩,这很难不崩溃。然而婚姻,不仅仅只有爱,还是两个家庭,两种三观的碰撞。很多迹象表明,年轻人离婚,和双方父母不无关系。所以,要想家庭关系好,最好是年轻人两个自己生活。

只是,在中国现实的环境里,能做到这样的实在太少。

杜清和不由地想起刘大妈来,虽然她的嘴巴有点那个,但她确实做到了不给儿子儿媳添堵,这难能可贵。如果从普通人的眼光来看,张鑫已经是人生赢家了。有房有车,父母还有自己的养老金,还能帮忙带带孩子。

杜清和想到这,不由地摇了摇头。世人都有不为人知的一面,或许刘大妈对外人不咋的,但对儿子是真的好。正所谓“可怜天下父母心”,大抵如此。

好吧,扯这么多杜清和主要是想给自己老妈子脱罪,不然的话,他都不知道怎么跟杨琇莹说。

洗了个冷水澡,顺带刷牙漱口之后,杜清和回到自己的房间里,深呼吸了几口,再一看手机,好吧,都十一点了。“算了,明天再跟莹莹说吧,也不急在一时……”

安了心,往床上一躺,杜清和很快就进入了睡眠之中。

一夜无话。

翌日一大早,杜清和就准时起来,趁着紫气东来这会赶紧修炼一下,然后起床做早餐。

说是做早餐,其实杜清和取了个巧,去市场那里买了两斤粉皮回来,然后自己把酱油弄了一下,这就是潘州人所说的“捞粉”了。其实“粉皮”,这是潘州的叫法,还有个大名鼎鼎的名字,叫“河粉”。在粤省,每个地级市的“河粉”做法都不尽相同,潘州的“河粉”叫“粉皮”,“肠粉”叫“拉粉”,挺有特色的。

虽然做法不太相同,但原料都是大米,将大米磨成粉加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状或者卷起来切成一段段的。浇上用蒜头、沙姜、花生油等煮过酱油,真的是一等一的美味。

最关键是,这种美食很亲民。街头随处可见,粤省人说的“粥粉麺饭”,其中的“粉”就是“河粉”。三五块钱一个捞着豉油的河粉,就能填饱肚子了。要是追求高点的,来个猪肉汤粉、牛腩粉、肠粉、鸡蛋肠粉、肉末肠粉……反正吧,也不会超过十几二十块。

不管是大排档、小餐厅,还是酒楼、茶楼,“河粉”都是必备的食材。

而粤省厨师都要会的一道基本功粤菜,就是炒河粉。

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