十个人,若是给一个人起房子也足够用了,但眼下却不是,成家三兄弟都要起房子,最少也要十五个人才行。
亲叔伯找过了,还有堂叔伯呢。
成三牛兄弟三个的父亲,是家里的老大,下头还有三个弟弟,每个弟弟家又有最少两个侄子,这样又有了十好几个人,说好了明儿开始打地基,成大郎兄弟两个便也不多停留,与堂叔伯堂兄弟道了别,便起身回家去。
分家后的头一个晚上,成家众人或多或少都又有些新奇,有克制住自己早早便睡了的,也有躺下好一会儿始终睡不着,熬了许久才睡着的。
第二日,因着还要去打地基,成大郎兄弟两个便没再去卖豆腐,不过兄弟两个仍是早早起了,帮着成三牛将豆腐做好。
成二郎原想劝成三牛也歇上几日,但成三牛闲不住,也不愿平白浪费这几日,仍坚持去卖豆腐。
安贞与成幼瑶都是女人,且,成幼瑶要跟着爹娘一起住在老家,安贞与成季柏倒是要搬出去,但她是个女人,着实不好露面,便将这事儿托付给了严氏。因此,姑嫂二人的小生意仍照常开张。
成金壮因着要给姑嫂两个帮忙的缘故,只下午再去帮忙,上午仍是跟着姑嫂两个到镇上做生意。
如今天气热了,对镇上的吃食生意又造成了新的影响。
天气热了,对些懒人来说,便有些懒得再守着火做饭。家境富裕些,又舍得花钱的,便爱到外面买来吃,不爱花钱或是家境不甚富裕的,便只好尽量做些冷食来吃。
安贞与成幼瑶的摊子虽说不用直面明火,但她们的摊子就在外面街上,早晨太阳还不算毒时尚好过些,半晌儿太阳毒了,只在外头待着便热得很。更不用说,有人来买煎饼,她们要做煎饼了。
成幼瑶便有了法子:“四嫂,不如咱们也添些冷食?这大热天的,不说客人们也爱吃冷食,就是咱们做煎饼也热,若是换成冷食,便好受些了。”
安贞也有此意,“那咱们做些冷淘?”
冷淘便是凉面,最为出名的便是一道槐叶冷淘,乃是用青槐嫩叶捣成汁和面,做成细细的面条,煮熟后再浸入冷水中。这样做成的面条颜色鲜碧,只是看着,便能让人在炎热的天气里引起食欲来。
说起夏日最常见的冷食,成幼瑶想到的其实是凉皮儿、凉粉等物,但她不晓得如何做,只能遗憾放下。
而除此之外,夏日里也惯常吃凉面,成家夏日便没少吃过,只是不太讲究,擀了面条煮好后捞到凉水里,吃的时候再加些油盐醋汁等物,拌匀了便能吃了。
但她们若是放到摊子上卖,便不能如此随意了,她道:“可以,只是配菜要多做些花样,不然在家也能吃,又何必要花钱来买咱们的?另外,咱们也可以煮些饮子来。”
一说到夏日里常喝的饮子,成幼瑶便下意识想到冰镇酸梅汤来,她吸溜了下口水,只等收了摊,便要去买些做酸梅汤的配料,做好了也给自己解解渴。
两人有问过成金壮的意见,三人都觉得好,便定下了夏日里小摊子的食谱。