牛翠花他们这会儿一个个都是有点忐忑的看着苏青青。
说实话,她们昨天到今天,学得也挺多的。
而且,一个个都按照苏青青的要求,把指甲剪得干干净净,手也洗得干干净净。
这会儿一个个身上也都是,自己最好的细棉布衣服。就连头发都用棉布包着。就差口罩了。
只是,弄完了各种准备工作,一个个还是看着面团,不敢下手,看着苏青青有点局促。
大家都是会做面食的,各家再舍不得,都要在过年的时候,吃上一顿饺子。
哪怕是没有肉,也得吃一顿白菜饺子吧?
可是,这跟他们自己家里做东西的不一样。
做月饼,用那么多油,那么多糖……
万一做坏了咋整?
这可不是给自己家里吃的。坏了就坏了,哪怕自己吃了都行。
昨天晚上才听说,这一斤月饼,竟然要好几块钱!
她们真怕弄坏了。
全部都是糖、油和白面。
这么好的东西,她们咋舍得吃?
万一做坏了,糟践了东西,她们不得心疼死?
苏青青道,“大家昨天学的挺好的,没关系,放手做就行了,其实,也就是和平时做饭差不多。”
牛翠花他们一个个还是看着,不动。
这咋能一样。
这一个月饼听说要一两毛……
烤坏一个,是他们一天都赚不回来的。
是的。农村一个工分都不见得值两毛钱!
苏青青苦笑,“没事儿,我指导你们。”
既然要让生产队办这样的食品厂,就没打算藏着掖着。
甚至做好了打算,要将这几位彻底教会。
甚至打算,多教导他们几样。
什么牛舌饼,桃酥,饼干,甚至是蛋糕,等等东西,只要材料简单,又好做的。都可以试一试。
月饼做了一个又一个。
能被选过来的,都是手巧的。
所以学起来,也都是有模有样的。
刚来的刘队长,看到成果,忍不住笑弯了眼,嘴巴都快要合不拢了。
这,这些东西,只要送出去,就能换成钱!
就是这个价格……
刘队长忍不住小声道,“青青啊,这个价格,是不是太贵了一点?”
苏青青说这月饼两毛钱一个,还得要票。
其实他回去之后,算了一下成本,就算是做大一点,感觉也不到五分钱一个……
尤其是那些什么花生,松子,栗子啥的,都是山里小孩子们随便捡回来的,大家都嫌剥得麻烦。
也就是面粉和白糖,油精贵。
苏青青顿了顿,“咱们主要客户也是县城,生产队的,其他月饼都是省城和市里来的,没有月饼票,都不卖。大家如果想销量好,也能便宜一点。”
“那稍微做小一点,一毛钱一个吧?”
“能行能行。”
“不过,咱们给王站长他们的,肯定要另外一个标准的。到时候,果仁可以多加一种。另外再做一些别的。”
“另外,我还会做鲜肉月饼,以及香江那边喜欢吃的月饼。这些,价格可能要更高一点。”
刘队长不懂这些。
可是萧平却是道好,“这样好。分开等级。价格不一样,品种也多!”
他自己也能多吃一点不是?
苏青青要是大量做的话,他感觉还能买一点,找那种跑长途的车,给带一点去帝都。让帝都那些都瞧一瞧他这边的月饼是什么样的!
苏青青想了想,道,“刘队长,你们要是有那心。想要长期,一直做这个生意,想要让食品厂做大,等赚钱之后,可以去印刷厂,给我们专门定制一些油纸,以及小盒子。”
“还有,后山又不少的竹子,咱们能不能有人给帮忙编一下小竹筐?要好看的,就用来放月饼。”
“还有木工活儿好的。能不能做几个食盒。就单独送给王副站长他们几个领导,他们可能送礼的时候能用的。”