土豆、花生、芸豆、红椒与胡萝卜，都是16世纪的大航海时代带给中国，甚至带给整个世界的礼物。

事实上，中国农作物的引入，主要都是在汉朝和明末两个时期完成的。汉朝在打通西域之后，获得的一个重要的附带效果，都是从陆地上获得了大量的种子，极大地改善了当时的农业生产能力。

而明末时期的良种收入，就显得被动许多，至于康采恩目前所处的北宋中期，似乎除了从契丹引入西瓜之外，就只剩下从东南亚引入占城稻了。

可是中国是最早栽培水稻的国家之一，占城稻并非的遗传物质上就优于本地水稻，或者说优秀的程度没有想象的那么大，他只是生活在纬度更低的湿热地区，以至于表现出来的产量显得非常可观。但是引进到江南地区以后，栽培的效果却不一定能够理想。

想要在这辆上取得进一步的发展，指望着老天爷进行自然选择，恐怕是于事无补的，可惜的是，这时的北宋士大夫美，还不知道后世某位姓袁的老者，能够将水稻的产量提高到每亩一吨的地步。

再说了，现在的北中人最需要解决的，就是丰富自己的餐桌食材，这对于改善居民体质有着莫大的好处。

所以解决有和无的问题，在战略上值得被重视，当然，实际的情况要糟糕得多，因为北宋的土地分配并不均匀，所以单位产量越高的农作物，就越容易受到底层农民的喜爱。

所以说大汉朝是如此的伟大，那些目光长远的士大夫们。用自己的积极行动不断增强着帝国的血肉，以至于大汉王朝在覆灭的时候，也是极其强盛的。这一点在整个世界历史范围内，都是极其罕见的。

可惜北宋的士大夫们只知道东施效颦，他们引进占城稻这只是为了解决温饱问题，到了明朝之后，这种理念变得更加落后，似乎是物质生产过于丰富的原因，以至于官方都不太乐意浪费过多的精力去引进新物种。

康采恩还记得，地瓜等来自美洲的星座物，在最早传入中原的时候，几乎都是在民间自发完成的，而大明朝的官方，似乎只有徐光启呼吁过应该广泛推广种植。

但这一次，康采恩不会再让这样的事情发生了，他要为北宋的士大夫阶层和商业阶层，带来崭新的农产品商业模式。

他轻轻的扫过坐在对面的赵六员外和吴尊路，满意的看着他们脸上震惊的表情，然后淡淡的对他们说道：“大府和员外可能有所不知，这虽然只是四样小菜，但所选用的食材，都是来自海外的珍稀之物。加之他们营养丰富，栽培容易，产量极高，所以无论是在菜馆之中的售价，还是对我大宋的农业生产，都有着极其重要的意义。”

康采恩的这番话，让赵六员外又一次看到了这小子的狡猾之处。如果这几种蔬菜真的栽培容易，产量很高的话，那么官方一定会主动推广种植。这就给了这几种蔬菜以合法的地位，可以让他们在街上正常的销售——难不成在推广之后还要禁止它们在民间的销售和食用吗？

而且百姓只会在看到好处之后，才会更加主动的去种植。光是官府简单的宣传，是不一定能够起到很好作用的。

换而言之，这小子只用了三言两语，就将一整条产业链摆在他们面前。