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第176章 江户前终极二十贯(六)(2 / 2)

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板场之前,再一次陷入了沉寂,比之前更加良久的沉寂。

尽管众人还能感受到这是乌贼的口感,可乌贼肉却彷如奶油一般在口腔中飞快的融化,八片薄过蝉翼的墨乌贼结合在一起,最大程度的引出了乌贼绵密柔顺的口感,与口腔中崩散开来的醋饭混合,让人欲罢不能。

极致的柔顺之后,紧随而来的,是墨乌贼压倒性的甘甜,直达众人的灵魂深处,让他们停止思考。

吃这样美味的寿司料理时,想其他事情。

——是在犯罪,彻头彻尾的犯罪。

“完全技法上的胜利,压倒性的碾压,不可能赢的,任何人在江户前寿司这块,都没办法赢过这个怪物。”

天草猪四郎觉得自己都有些癫狂,有些歇斯底里。

可没办法,这完全就不是一个层次上的较量,败得彻底,败得毫无悬念。

明明口感和味道上,都是正宗到不能再正宗的江户前寿司,但陶燃却在这两个方面展现出了压倒性的统治力。

这种感觉,让他们感到更加的绝望,连技法和手法都看不穿,就别提什么学识了。

即便掌握了食材的认知学识,又能怎样?

他们根本复制不了这种极端的技法,没人的寿司能做成这样。

简直就像是幻想中的造物,这压根就不是人世间的东西。

“再过40年,不……再过60年,我可以做成他这样吗?我这辈子能做成他这样吗?”

鱼住纯也开始了,下意识的想到:

“如果不能,那我的人生还有什么意义呢?我这40多年的努力,又算是什么呢?一个20出头的年轻人,都可以轻易的吊打我……”

与此同时,陶燃的第三贯开始了,而面前的十人,也发现了这场寿司宴中最可怕的东西。

——那难以想象的连贯性。

任何人的寿司都没可能做到这样的速度,与布丁先前的那次试菜中发现的一样,速度既是极致的体现,也是优势的体现,一贯寿司与下一贯之间的衔接紧凑,更能够形成独特的味觉连锁,让食客们产生类似寿司交响曲一般的极致体验。

这也是为什么陶燃的套餐只包含了寿司,而不存在酒肴的部分。

因为只有这样,才是最纯粹的极致。

俗话说得好,事不可一而再,再而三,也就是所谓的事不过三。

在陶燃的第三贯中,天草猪四郎仿佛看到了另一番光景。

陶燃的手法虽快,却也有着相对舒缓之处,一疾一徐,疾如风,徐如林。

手掌张弛握合的刹那,陶燃的气场也在变化,一张一弛,有如文武之道,侵掠如火,不动如山。

这四种特征充斥在一起,便是战国大名武田信玄提出的“风林火山”,而这四个字的出处,则源于华夏的兵家名着《孙子兵法》的军争篇。

优秀的厨师,远不止技术层面的精通,自然也包含着哲学和艺术,就如华夏厨师做蹄髈时,放进一小块的金华火腿,组成金银蹄陈鲜互映,就是所谓的哲学体现,或者说精神体现。

可天草猪四郎从来没有想过一个人的体现,竟然会是兵法。

——这人,是天生的料理战狂。

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