刘氏应了声，将猪肉洗净后往砧板上一放，菜刀便挥动了起来。

只是沈家这菜刀毕竟用了许多年，不够锋利，切起来稍显费劲儿。

不过片刻，那切成块儿的猪肉便堆放在砧板上。

“余下我来便是了。”明谨儿说了句，又在鸡蛋浆糊中加了些水。

等搅合到会挂住筷子，便是最合适的时候。

猪肉尽数倒了进去，搅拌均匀，让每块儿都沾满了鸡蛋浆糊，明谨儿便弯腰将灶台给燃上。

随着铁锅逐渐热了起来，刘氏昨日新炼出的猪油，便被明谨儿舀了大半在锅里。

刘氏看得心疼，却连眉头都不皱，只是馒头捏得更快了些。

这买肉买油的银钱，全是卖豆腐赚来的。

馒头上过蒸时，明谨儿也正将猪肉块儿用筷子放到锅里去。

为了防止酥肉粘连到一块儿去，放进去时还得夹着在热油中搅合几下，再松开。

香味儿逐渐溢满了灶房，大宝手中攥着三字经，守在门口直勾勾往里头看。

刘氏瞧见了，立即便板了张脸，“你三字经读得完了？”

毕竟是沈家的媳妇儿，刘氏虽说不曾读书识字，但这三字经她也是听沈沉奚一字一句教过大宝的，单个是念不出来，但通篇听着，也能听出个对错。

大宝立即哭丧着脸，他抽了抽鼻子，“娘，二叔从前与我说过，不要把秧苗拔起来长！”

刘氏听得一头雾水， 明谨儿则是扑哧一声笑出来。

“那叫揠苗助长。”她纠正了句，旋即顺着大宝说道：“读书不是一日两日的功夫，大嫂莫要太心急了，若是反而厌学了，得不偿失。”

刘氏这才叹了口气，松了口风，“成，你将书好好放了，若是弄坏了看老娘不揪掉你那听不进话的猪耳朵！”

大宝立即应声，转身飞一般地跑回屋子里。

将手中的三字经一放，他又守在了灶房门口。

长毛跟在他的脚边，将脑袋靠在门槛上。

这一人一狗都守着不愿走。

锅里的酥肉逐渐熟透，明谨儿用筷子戳了块儿尝味道，她嚼了几下，便瞧见大宝那犹如望穿秋水的目光。

只得又给他夹了块儿，刘氏脸上满是尴尬，抬手便打了下儿子的脑袋，“就快要饿死你了是不是？”

“不碍事的。”明谨儿主动说道，旋即动作十分利索，将锅里的酥肉舀了出来，沥去沾染着的油，装到了刘氏递来的木盆里。

买的猪肉实在是多，装了平平一木盆，才算完。

明谨儿裹得浆不厚，薄薄一层鸡蛋香味，里头是又嫩又香的猪肉。

“我炸得挺干，放上些时日也不会坏。”她说着，将柜子中放着的食盒摸了出来，昨晚余下的山楂汁装了一碗进去，随后是酸菜与酥肉，“平日里若是煮汤喝，也能切几块儿放进去，提提味道。”

酥肉煮汤，刘氏多半是不舍得的，但只放几块儿提味儿便不同了。

大宝皱着鼻子闻了闻，“二婶，咱们什么时候吃饭？”

“还早着呢。”明谨儿又给他夹了块儿，“等馒头熟了咱们便开饭。”