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第二百四十五章 制作爆米花(1 / 2)

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刘氏一愣,未曾想到竟然被明谨儿看透。

“正是,真是奇怪的很,我明明是按照你教我的流程去做的,为何蒸出来就是不对?”

“那是因为嫂嫂不仅将酵母放多了,恐怕和面的水也放多了,不过没关系,我可以用这种面去制作其他的点心。”

明谨儿很是大度的谅解了刘氏。

“那弟妹是否还要去地里面掰些玉米?”

“自然要去。”

若非刘氏提醒,她还当真忘了这一茬子。

“容我换套衣服,咱们一块去。”

明谨儿很有自信能制作好爆米花,只不过前提是,糖精也一定要有,否则任由谁也做不出好吃美味又美观的爆米花。

家中田地离家门口不过是数百米的距离,明谨儿扛着麻袋而来。

而今玉米桔杆已经长成了明谨儿这边高。

她先是在地头上寻觅,希望可以不入田地便找到不错的玉米。

“弟妹,在地头上的玉米都是品相不怎么样的,还得去里面掰。”

明谨儿垂头看了一眼自个儿的这身行头,粗布麻衣倒是干活的样子。

只不过她实在是有些掰不了玉米。

“弟妹,你便在这等着,我去帮你掰。”

刘氏打小做这些田活做习惯了,自然轻车熟路。

不过是一柱香的时间,便用围裙兜着出来了。

明谨儿将玉米皮剥开,见这玉米粒尚且还算得上能看,很是欣慰。

她将玉米全部剥皮才放入麻袋中。

由于还未曾尝试过制作爆米花,故此明谨儿没有让刘氏掰太多,防止被浪费掉。

“哎哟,老沈家便是不一样了,以前可谓是粮食是看的最重要,毕竟他们一家子都靠这些粮食保命。可自打赚了点银子,竟然敢趁着庄稼不熟,便去掰玉米。”

路过的村里人冷嘲热讽。

明谨儿知晓,由于上次选人制作糯米糕,很多人落选,对她心声怨恨。

只不过她并不在乎这些。

人生在世,谁还没得罪过几个人。

“这兴许是你们孤陋寡闻了,我掰玉米为的可不是浪费,而是制作一种新型吃食,保证你们闻所未闻。”

明谨儿梨涡深陷,见乱嚼舌根子的两名妇人白了她一眼,便嘀咕着离开了。

“弟妹而今嘴皮子功夫也有见长。”刘氏调侃着明谨儿。

这些时日她们早已经相熟了。

刘氏深知,跟着明谨儿才能有肉吃,只要报紧这棵大树。便不会挨饿受冻。

“若是一直受人欺负,只能说怂包。”

明谨儿咬牙。

她与刘氏一块将麻袋扛到马车上,赶着马车慢悠悠回家。

将玉米粒全部褪下,明谨儿便开始调制酱料。

制作酱料需要用到各种花草,毕竟明谨儿打算制出带花香的,尔后还需要放一些火龙果进去。

看到明谨儿制作出来的这些五彩斑斓的酱料后,刘氏由衷称赞。

“弟妹便是厉害,竟然能做出我们不敢想的吃食。”

“嫂嫂,家中可还有油?”

刘氏忙不迭地点头:“还有,前两日将将打了油。”

“那有劳嫂嫂起锅烧油。”

明谨儿将玉米粒端出来,用水淘过几次,尔后待到锅内的油温升高后,便将玉米放进去。

最后将玉米捞出来与酱料放在一起,最终又榨干。

很快玉米便爆开。

刘氏大呼惊奇。

“这些的确是闻所未闻。”

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