麻婆豆腐需要过水，溜豆腐需要过油，还有细如发丝的豆腐汤，青嫩可口的小白菜炖豆腐。

她教的花样越多，豆腐的销量就会越大，所以对于教做豆腐菜上，温贤珠到是没有一点隐藏。

“温姑娘这几道菜的做法，也要教别家饭馆吧？”已经什么都看明白的周掌柜问道。

“对，为了我家豆腐的销量，我是这么想来着，不过周掌柜你别忘了，你家独有的泡菜，可是别家没有的，到时您家的泡菜豆腐汤，雪里红炖豆腐，可是独一家呢。”

“好好好，”周掌柜不住的点头，“那等下姑娘就教教我们，那两道菜的制作方法。”

“实际我原计划每家只教会两道菜，要不然就太耗时了，不过既然周掌柜您这样说了，那我就多教您家几样菜好了。”

周掌柜一听，高兴的赶紧让管事包了一个一两银子的红包给温贤珠。

既然周掌柜这么讲究，温贤珠也够意思，什么小葱拌豆腐，麻辣豆腐，溜豆腐，豆腐白菜，雪里红豆腐，泡菜豆腐汤，鲫鱼豆腐汤，最后『性』质来了，恰好醉霄楼有活的泥鳅鱼，她又大显身手，做了一道又好看又好吃的泥鳅钻豆腐。

醉霄楼锅多，厨子又多，在几位厨子的帮助下，满满一大桌子豆腐宴，一个时辰就全部完成了。

正好大家早饭还没吃，周掌柜赶紧让厨子们上米饭，请温贤珠和霍俊孟龙坐在上位，他下手陪着，其他几位厨子也都依次坐下，大家边吃边聊，在赞不绝口声中，温贤珠在醉霄楼的豆腐算是推销成功了。