类似于宽面的样子，拌着些许的番瓜和豆芽，周围还加了些零碎的花生米，刚端上来就闻到了其中芝麻香气。

齐灵拿着装有辣椒油的小罐子放到他跟前“这叫凉皮，也是夏日的小吃之一，面皮轻薄入口清爽，毕竟那时候胃口不好也吃不得什么太重油的东西，来一碗这个那是恰到好处的，这个是辣椒油，我自己熬制的，如果口味重一点的可以加点这个，麻麻辣辣的更过瘾。”

“齐掌柜都这么说了，那我今日倒要先尝尝这个了。”赵掌柜也是个喜爱尝试新东西的人，当即就把冰粉放到了一遍准备先开始品尝这凉皮。

他稍稍搅拌了一下，便夹起薄薄的凉皮放进了嘴里，入口便是番瓜的清香，恰到好处的韧劲，还有他不曾尝到过的咸香滋味让他不由得眼前一亮。

他夹起薄薄的面筋询问齐灵“齐掌柜，这个又是什么？”

齐灵解释道“这个是我独创的，用面粉做的，本事是没有味道的，但吸收了凉皮中的汤汁便很有味道。”

“原来是这样。”赵掌柜还以为这是什么新种类呢，原来只是面粉做的，不过这造型倒挺独特的，他一时间还真没看出来。

他将面筋放入了嘴里，正如齐灵所说，轻轻一咬汤汁便出来了，而且很是松软，倒是给这凉皮添了不少彩头。

这虽然算不上什么大菜，但胜在滋味不错，在没有胃口的情况下也能吃的下去，倒是挺有新意的。

赵掌柜吃完凉皮后赞叹道“这东西的做法倒是挺新颖的，味道也正好，如果说冰粉是解暑的话，那这凉皮便应该是开胃了，买回去当下酒菜倒也是不错的！”

齐灵谦虚道“有您这句话我就放心了，到时候铺子开业后暂定这两个吃食，之后还会不断的推出新的，赵掌柜到时候可得经常来坐坐！”

“那是一定得来的！吃完这凉皮冰粉我是吃不下了，就带回去给夫人了，钱我便放这里了。”

“好勒，您走好！”

赵掌柜端起冰粉起身刚走，昨日来吃试吃冰粉的那个大汉便又来了，一见到摊子还在不由得满是惊喜“老板，再给俺来一碗昨天的那个！”

齐灵也是认出了他，“好，客官快请坐，阿钦一碗冰粉！”

大汉挠头憨笑“不瞒您说，我今天就是来碰碰运气的，没想到你还在这里摆摊。”

“您要是以后想吃便去西边街尾的铺子找我便好了，如今我也只是在这里暂时做个宣传，今个我们有了新的吃食，提供免费试吃的，要不要尝试一下？”

见有了回头客，齐灵很认真的招待了起来，并说明了铺子的地址，大汉一听还有免费试吃的当即就一口应了下来“那就给我来一份吧！”

和赵掌柜的反应不同，大汉在尝过一口后整个人就停不下来了，直到最后把碗里面都扒得到干干净净的才停下了筷子惊呼道“老板，你这里的吃食还真好吃啊！”

“这面皮一样的东西我娘倒是做过，但怎么也做不出这样轻薄又带着韧劲的感觉！”

齐灵笑着收下了他的夸奖“如今市面上的吃食越发多了，不多研究些新的那岂不是得亏本么？客官要是觉得好吃到时候可得多来我这里捧捧场才是。”

大汉应下了，吃完凉皮后又端起冰粉美滋滋的吃了起来，凉皮是咸口的，如今再吃着甜口的冰粉，倒是也别有一番滋味。

很快大汉便吃完了，喊来齐灵结账“老板一共多少？”

“一共十五文。”

大汉付完钱便走了，随后便又来了许多昨日的回头客，在齐灵的推销下，免费的凉皮很快便没有了，总结下来这凉皮却是不如昨日的冰粉卖的好。

冰粉毕竟是用井水镇过，带着凉气，加上又是甜的老少皆宜，但也不失也有些喜欢凉皮的客人，说是喜欢这薄薄的面皮口感和这调制的口味。

但总体来说销量什么都还不错。

齐灵收拾完桌上的碗筷，擦了擦额头的汗水，即使在这树荫底下也依旧能感受到这缓缓上升的温度，但她也早有准备。