“哈哈哈…您要是这么说倒也是不错,不知这里头是卖什么东西的?”有人客人询问了,齐灵当即做了个请的姿势。
“想要知道卖什么,不如进来一看?”
正说着,一脸笑意的赵掌柜带着小厮前来了,手里还捧着红锦盒,上前便拱手道“恭喜齐掌柜喜得新铺子,赵某备了些薄礼,前来祝贺!”
齐灵连忙上前回礼“多谢赵掌柜,您里面请!”
“好说好说!”在齐灵的陪同下赵掌柜踏进了铺子里面,入眼便是那摆放有致的绿化,拂面而来的便是淡淡的芳香。
桌椅有大桌有小桌,外头还很别致的用木栅栏给围好了,看着不仅坐落有致的,而且也很清爽。
赵掌柜挑了挑眉,对于这样的风格倒是很赞赏“您这里头的摆设倒是不错!”
齐灵谦虚道“您缪赞了,其实就是自己的一点小心思,觉得现在的酒楼饭馆什么的显得有些太过杂『乱』了,不如按照这样的格局排列整齐,也显得清爽一些。”
“哈哈…齐掌柜可真是花了不少心思。”
简单介绍一番后齐灵便找来汪煦带着赵掌柜入座了,汪煦待他入座后连忙地上了菜单,“赵掌柜您看看,您别看小店的菜品不多,但个个都是精品!”
“你这伙计倒是会说话。”赵掌柜这次也只是念个情来捧捧场罢了,这里的两样吃食他都已经尝过了,可当打开册子的时候发现上面还多了个‘鸡米花’。
他不禁有些诧异“这鸡米花又是什么?怎么之前没听说过?”
汪煦连忙解释道“这是快开业的前几日掌柜才想着加进去的,使用鸡肉做成的油炸物,小巧的很一口一个,配上酸酸甜甜的番茄酱那可真是吃的让人根本停不下来!”
“哦?听起来还不错的样子,那就给我来一份鸡米花吧,我看看饮品……”
“赵掌柜,今日开业大酬宾,免费送饮品的,这酸梅汤也是齐掌柜自创的,用『药』材满满熬制而成,酸甜可口,很是开胃!”
听他这么一描述,赵掌柜顿时感觉早膳白吃了,合上册子说道“那成,先给我上吧!”
“好勒!您稍等!”汪煦接过册子让江景去传话,后厨的贾夫人和叶钦早就准备好了,腌制的正好的鸡块裹上薄薄的面粉和蛋清,在裹上馒头碎投入到了油锅中,‘哗啦’一下子便溅起了好大的油花,但叶钦却是不慌不忙的拿起漏网勺拨动着,一副很是熟练的样子。
这装盘齐灵也是花了心思的,特地去找了会编框子的手艺人,编了几十个小竹篮盘子,里面垫上一层薄纸,刚出锅的鸡米花就直接放在篮子里面,金灿灿的小颗粒配上这青『色』的小竹盘,看上去还真有几分情调。
另外还有一个小碟子用来放殷红的番茄酱,再搭配上一杯黑黝黝的酸梅汁,赵掌柜点的餐便做好了。
贾夫人连忙将东西交给了江景,让他端出去。
“这是您点的鸡米花,请慢用。”江景没什么经验,这几日全靠汪煦硬生生的带出来,如今也好说好歹的会两句了。
“多谢。”
赵掌柜好奇的看着这精致的竹编盘子,这可是从来没见过的另类摆盘了,关键是这样看起来还挺不错的样子……
拿起竹签戳起一个放进嘴里,因为是刚出锅的还隐隐带了些温热,先是酥脆的外皮,轻轻咬开里面一下子渗出了淡淡咸香的汁水,突出了鸡肉的鲜嫩!