一听似乎是件大生意,少年一脸兴奋的跑进了内堂,很快便端着盘子处理了,上面放着几块『色』泽黝黑的肉块,看着倒是油光锃亮的。
齐灵捻起一块放进嘴里,咀嚼了一番却发现这肉质实在是柴得很,蹙眉道“你之前不是说咸香肉嫩吗?咸香倒是有几分,不过这肉嫩就是一点没占着了吧?”
小伙计一愣,脸上带了些不耐“姑娘,这话可不能这么说啊,我们甜记的酱鸭在整个万水镇都是有名的,吃过的都说好!你不想买,也不用这么说吧?”
齐灵有些哭笑不得“你这小伙计还有几分脾气了?东西不好还不让人说了?这酱鸭讲究的便是『色』泽枣红,芳香油润,咸中带咸,你说你这里的酱鸭是人人吃了都说好,那我倒是就不信了,先是味道不对,再者就是这鸭肉烹煮的时间过长,加上晾晒的时间太久,鸭肉已经柴的不像样子了,入口都嚼不动,吹牛可不带你这样的。”
“你!”小伙计被说的哑口无言,根本是无从反驳,他在这里上工也有几个月了,刚开始这甜记的酱鸭的确是万水镇的一绝,来买的人络绎不绝,可自从那位老师傅走后,这酱鸭的口感越发的不行了,大家发觉味道不对便不来买了,生意也就这样一落千丈。
还以为这姑娘就是来故意捣蛋的,却没想到她说的如此在理。
她口中的味道只是从前的甜记酱鸭,如今的酱鸭根本就是三成都占不到,生意越发的差了,掌柜都已经拖欠了他两个月的工钱了……
齐灵挑眉“怎么,我说的难道不对吗?再者就是你们这个铺子,从四面来看应该算是位置不错的了,可如今却极少有人前来,可不就是这里的东西太差导致的么?”
小伙计只得赔笑道“姑娘说的是,但我们甜记的酱鸭在以前可真的是万水镇的一绝啊,天天排队前来的人都足足有这条街这么长呢,可惜那老师傅走后,便一日不如一日了。”
“原来是这样。”她若有所思的点了点头,“既然你这里生意这般的差,那掌柜肯定是急坏了吧?我这里倒是有个方子,可以让这个铺子重归生机,不知道可否见面谈一谈?”
齐灵会的这道酱鸭原名应该叫五香酱鸭,烹调方法和这种风干酱鸭不同,但其中的滋味却是不逞多让,用来下酒冷盘都是极佳的。
“您找掌柜?”小伙计眼珠转了转,轻咳了几声“那您稍微等一会儿,我看看掌柜在不在。”
说着便去后头找人去了。
这铺子的后面是个院子,这家酱鸭铺的掌柜——段成明就住在里面,此刻他正坐在院子里的石椅子上愁眉不展,下酒菜就是自家铺子里面的酱鸭,黝黑的『色』泽看着便少了几分卖相,他喝了一口酒拿起一块鸭腿塞进嘴里,随之而来的便是那浓烈的咸味。
还莫名的从里面尝出了些许的焦糊味,他‘呸’的一声将鸭肉吐了出来,丧气的将鸭腿扔回了盘子里面。
自从自己得罪了许家后,那群家伙竟然威胁一直在自己这里干了快三年的老师傅,老师傅不是那种忘恩负义的人,可许家的人手段太过激烈,竟然直接威胁到了老师傅的家里人,他这才迫不得已的从自己这里辞工了,走之前偷偷的把手艺交给了自己。
可无论他怎么琢磨,这酱鸭的味道就是不对,如今那老师傅已经搬离万水镇了,自己这铺子生意也越发的差劲了,如今每开一天就是亏一天,真是把他急的头发都白了几根。
他长叹了一口气,端起桌上的酒杯一饮而尽,辛辣的酒『液』在口中蔓延开来,就好比他现在的心情一般,如此的沉重酸涩。
请收藏本站阅读最新小说!