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第五百一十一章 又多一位食客(1 / 2)

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齐灵心里顿时咯噔了一下,但来者便是客,她也不好显『露』什么,只得点头行礼:“见过杨大人。”

“哎,我都说了多少遍了,别叫大人了,你这家伙可真是一点都没听进去!”杨妄一时哭笑不得:“今个我沐休,正好在路上遇上了顾兄弟,前来叨扰了。”

齐灵浅浅一笑:“没有的事,正好我买了只鸡,不如今个便留下来吃午膳罢。”

“阿灵的手艺可是出了名的好,杨兄便留下来用膳吧,正好尝尝她的手艺。”

杨妄哈哈大笑:“既然顾兄弟都这么说了,那我就厚着脸皮留下来蹭一顿了。”

顾锦峰帮忙将篮子送到了厨房,齐灵连忙低声询问:“这位杨大人是来做什么的?是不是因为……”

今个在集市看到了公告,结果回来又遇到了大理寺的人,让她心里难以平静,总感觉孙姐姐的事情会东窗事发一样。

顾锦峰安慰道:“你放心,杨兄弟只是路上偶遇到的,再说孙姑娘已经离开京城三天了,就算他们再怎么有能耐也找不回了,杨妄这人『性』子洒脱,是个好相处的人,你大可放宽心。”

有他这番话,齐灵悬着心总算是落了下来,当即便唤来青玉开始准备午膳。

烧鸡公的底菜有很多种,齐灵这从加入了些脆嫩的豆芽,莴笋,和一些自制的虾丸,满满的一锅煮至八分熟,最后再放到小炉子上边煮边吃,其中的滋味更是难以言喻。

将一些配料都准备好,无非是姜蒜大葱辣椒等物,这次为了有些稍稍酥麻的口感,齐灵还准备了花椒等香料。

将小公鸡剁成均匀的小块,入水焯煮一番出锅,随后入热油锅炸制表皮变『色』盛出放到一边,之后便开始炒制底料,放入葱姜蒜辣椒段和辣椒酱炒出香味,随后放入花椒八角等物翻炒一番后将鸡块倒进去翻炒。

炒制几个翻身后放入酱油和少许的盐巴调味,炖煮一会儿后加入骨汤大火烧开,随后转小火将鸡肉焖煮一盏茶的功夫,加入莴笋和虾丸,而豆芽则是之前便已经焯煮断生提前放到了砂锅里头。

待煮的差不多了便将其盛放到砂锅里面,架到小炉子上继续炖煮使其保持热度,等吃上的时候不会因为凉了而影响口感。

在院中的杨妄正眯着眼睛喝着茶水,这院子虽然不大,但胜在环境不错,特别是这附近的几颗常青树,随风微微摇动,看着倒是有几分诗情画意的感觉。

两人谈着谈着便聊到了周呈的案子,杨妄叹了口气:“你可不知道这周尚书简直跟疯了似得,天天派人来大理寺询问,说什么周少爷在天之灵难以安息,一定要抓紧找出凶手,如今凶手好不容易找到了,他又来催促尽快问斩,搞得大理寺是他家似得!”

顾锦峰淡笑:“他老来得子自然是无比珍惜,不过此番白发人送黑发人,情绪有些失控也是正常的。”

“正常什么呀!”杨妄翻了个白眼:“我现在是看见周府的人就闹心!”

两人说着说着厨房里便传出了香气,齐灵走出来笑道:“午膳准备的差不多了,不如现在就开席吧?都是些农家小菜,杨公子可别嫌弃才好。”

说着便让青玉将已经在‘咕咚咕咚’冒热气的烧鸡公端了出来,那不断翻动的鸡块和虾丸,配上那醇厚的香味…杨妄下意识的咽了咽口水。

“这是什么,闻起来好香啊!”

“不过就是简单的红烧鸡块,我稍稍改了改,里面多加了一些别的配菜,用来配饭是再合适不过了。”

鸡肉此刻已经被炖的软烂了,入口便是那浓郁的鲜辣滋味,再配上一大口的米饭,杨妄感觉整个人都升华了!

好吃的不止是鸡肉,将微微滚动的虾丸夹起,轻轻要开里面那鲜美的汁水便在舌尖瞬间流淌而出,即使烫的让人面部扭曲,但却还是忍不住的要去咀嚼它……

就一个字形容,那就是‘嫩’!

又脆又嫩!配上这汤底的滋味后便将它的鲜味给激发了出来,还未等咀嚼几下便顺着喉咙直接下去了。

莴笋豆芽等配菜就跟不用说了,吸收了汤汁的麻香,正如齐灵所说,用来配饭什么的太合适不过了,等到杨妄吃掉最后一个虾丸的时候,已经是第三碗饭下肚了。

齐灵嘴角不由得抽搐了几番,这个时候可不存在什么小碗,顾锦峰平日里练武很消耗能量,所以齐灵便买了不少那种大直径的碗,这慢慢一碗的饭量可抵得上前世那种碗的两倍了,而这个看起来瘦瘦弱弱的男子此刻正捧着海碗吃的喷香。

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