掌柜的来后，听完顾九的阐述，不由得疑惑的问道。

顾九点了点头，笑道：“不错，就是药膳。”

她这话一出，掌柜的越发有些迟疑，因道：“您确定，要做药膳？可是......京中在做这个的人可不少啊。”

确切的来说，药膳其实还是被归结到了膳食的一种，所以大多数都在酒楼在打这个招牌。

至于药铺，基本上都是跟酒楼合作。

这是一种互利的事情，可是对于他们济世堂来说，却不需要这些。

因为济世堂在顾家并不算赚钱，且他们最大的作用，便是给顾家人和所下辖的伙计看病。虽然寻常时候也看诊，但是能不能有收入，对顾家的影响都不大。

因此对于顾九这个想法，掌柜的一时有些好奇。少东家这是觉得济世堂挣得少，所以想要做出改变？

若是这样的话，倒也不奇怪。

毕竟，顾九出嫁之后，济世堂便归她所有了。

虽说现在还在顾家的名下，可主子换了就是换了。

顾九闻言，只笑了笑，道：“掌柜的，您倒是跟我说说，现下他们在做的，都是什么类型。”

见顾九询问，掌柜的越发肯定了自己的想法，他定了定神，将京中的情形说了，末了又道：“您若是想做的话，我倒是可以去打听打听，看看现下还有哪家想做药膳，咱们也跟她们合作？”

“不。”

顾九摇了摇头，笑道：“咱们要自己做。”

这话一出，掌柜的顿时愣住了，诧异道：“您说......自己做？”

这，不合适吧？

“咱们没有大厨、且本质上还是药铺，若是做这个，那这里算什么呢？”

听得掌柜的疑惑，顾九斟酌了一番，解释道：“我要做的，不是酒楼里唬人的东西，是真正的药膳。”