至此猪肉就处理干净了，然后开始清洗内脏。

现在有许多人是不吃猪内脏的，一来是觉得脏，二来也是觉得不好处理。

但长水村这边的人却喜欢地不行，宴席刚开，就是一碗热乎乎地猪杂汤上来了，大家喝了一口，胃里立马暖呼呼地。

这些猪杂，林舒华用面粉、啤酒、生姜等来回洗了四五遍，确保一点异味都没有了才敢下锅。

然后又是爆炒肥肠、红烧肉、黄豆猪蹄汤、粉蒸肉、过桥排骨，一道道的大菜流水一样地端了上来。

这群住在城里的人少有机会能有这样的机会吃到正宗的坝坝宴，大家都是抱着新奇又期待的心情等待着饭菜的上桌的。

来住宿的游客这顿饭是一人五十块钱，大家都是乐呵呵地交了。

毕竟这么大桌子的菜，明眼人都知道这顿饭他们赚了。

菜上得差不多了，顾况蕴跟个老太太似的背着手在院子里转了一圈，老气横秋似地招呼着大快朵颐的众人。

“各位吃好喝好啊，锅里肉还多，咱们今天管够。”顾况蕴大手一挥，那样子就跟个地主老财似的。

虽然这顿她亏了，不过只要这些人心里记着她的善意，这钱她也觉得花的值。

在场人多，附和顾况蕴的不少，大家都很热情地给她捧场。

“顾老板，你家猪肉好吃啊！多少年了都没吃过这么香的猪肉了。”

“是是是，老板家的猪肉好啊，老头子我老了，吃瘦肉嫌塞牙，不过老板你这个肉一点也不柴，我也能多吃几口。”

“是啊，是啊，我都在这儿待一周了，这顿吃的最过瘾，香得我差点连舌头一块儿吞下去。”说话的还是胖子，此刻他正一口可乐，一口猪肉吃的欢乐。