杨师傅缓了缓，又继续说道，“那边山上开的梯田，田里种上水稻，村子里的村民们每年都会在水稻田找到这个叫葛仙米的东西。起初，那里的村民和我们一样，根本不知道这是什么东西，每年田里会长不少这种东西，他们也没在意，就扔在田里没人要。”

“直到十多年前，一个很厉害的中医药专家去那里做考研，才在当地的稻田里发现了这个东西，然后告诉了村民们，这东西的营养价值，大家才知道这个东西能居然能赚钱，也给当地带了了经济收益。”

“从那里回来后，我也查了查资料，上面说葛仙米具有清火、明目、抗衰老、抗感染的功效，其中蕴含十八种氨基酸，含人体必需的八种氨基酸，还有丰富的维生素和矿物质含量，还有淀粉和糖类，其含钙量高于一般蔬菜，是一种极好的天然富钙营养食品。”

“这个东西在世界上的产出十分稀少，只有在咱们国家有一些分布。我那朋友的家乡，产出算是咱们国家最多的了，都是野生的，营养价值很高。不过，这几年也有人工养殖的了，但营养价值到底比不上野生的。”

“所以，今天我在山上看见这个东西的时候，也是挺高兴的。这个东西对环境的要求很高，能在这个看见它们，说明咱们长水村啊，环境保护得好，要不也不会长出这东西来。”

杨师傅又拿出一颗圆滚滚的葛仙米对着太阳看了看，“而且山上的葛仙米品质非常优良，你们看这个颜色是深墨绿色的，表面附着的泥沙也少，这就是咱们常说的‘清水货’，它的直径在十毫米以上，是咱们说的品相最好的那一类。”

杨师傅十分满意地点点头，再一次想夸他徒弟给他找个这么个风水宝地，这么长一串话说出来，杨师傅也有些渴了，杨河见状，马上给他师傅倒水去了。

顾况蕴私以为，这的的确确，应当是灵泉水的功劳。

毕竟，他们长水村以前可从来没出现过这个东西。

等到杨师傅将一杯水喝干，坐在椅子上的时候，才觉得缓过来一点。

这人年纪大了，一口气说这么多话，还真的挺累的。

”老爷子，您这说了半天，还是没说这东西要怎么吃的问题呀！”沈煜磨蹭了半天，还是没等到杨老爷子说这个关键的问题，心里就有些等不及了。

吃货的最高境界，就是不论在什么食材面前，第一时间都要考虑这东西能不能吃，怎么吃，好不好吃的问题。

杨老爷向他发射了一个意味深长的眼神后，才缓缓开口，“这东西吃饭很多，中医的做法无非就两种，内服：煮食，1～2两；外用：研粉调敷。至于我们厨师，那吃法就多了，炖汤、做粥，冰糖葛仙米、葛仙米炖海参、鸡汁葛仙米都是不错的办法。”

“那杨师傅，咱们今晚就试试呗！”沈煜有些讨好地说。

不仅这样，他还把杨河赶到一边去了，帮杨老爷子按起肩膀来，那狗腿子的模样，大家都觉得没眼看！

山上发现葛仙米的消息不胫而走，嗅觉灵敏的胖子第一个就找来了。

五一本是随园生意不错的时候，所以钱师傅和袁齐光都在第二天就回了省城，只剩下王胖子还舍不得这几天杨师傅准备的好吃的，舍不得离开。

还有因为顾况蕴的枇杷快要上市的关系，他也准备走的时候和第一批来拉枇杷的货车师傅一起离开，毕竟这是今年他手里出的第一批枇杷，他可得把好质量关。

听到他这番大言不惭的话，林柏和韩清逸都忍不住翻了个白眼，顾况蕴山上的枇杷还要担心质量问题吗！