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第1477章 正是江南好风景[403](2 / 2)

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王欣咬牙切齿,看着他狐狸一样的微笑。

这时,侍者又送上了他们特意准备的小菜,给了王欣,笑着说,“本店点奶油玉米浓汤,会特意赠送这份芝士焗小咸饼干,请慢慢享用。”

王欣露齿微笑,顺便拿了拿饼干扔进嘴里,又就了口浓汤,勉强地说,“啊,味道好极了。”

虞书怀依旧微笑,拿起刀叉吃牛排,突然开口说,“这个芝士焗咸饼干可是这里很出名的一道菜,不过国人不识货,还很少人来吃,所以他们会主推给大家试吃。”

他对陆矜娜笑着说,“这个做起来其实很麻烦的,芝士就不说了,那个咸饼干,里面根本就没放盐,而是自然的用各种配料配出来的。”

小吴心情大好,在那边听着,突然开口问,“咦,没放盐怎么会是咸的呢?”

“这个就看里面全天然的配料了,用咸性食材做各种的配料,比如,猪血,猪肾,猪髓,鸭掌,鳆鱼,海蜇等等。”

“哦,那这个是用猪血弄的?”

“光用这些也不能有咸的味道,主要还是有一个配料比较管用。”

“什么呢?”

“白子。”

“白子是什么?”

“白子是日本料理留下的东西,取材雄鱼腹部精子结块,这个就主要用这个白子研碎,搀在面粉里,为了去腥味,用了各种咸性配料做成,做工十分精巧费事,所以才会非常昂贵,这一碟子,如果不是送的而是卖的,要买一千多一碟……”

精-子-结-块是什么?

王欣跟小吴一个对视,随机,王欣捂着嘴跑了出去……

小吴听了,看着那碟饼干,也做了个作呕的表情。

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