张大厨在做好第一时间，就迫不及待的尝了一口。

他吃下第一口，就觉得这个菜是可以拿来卖，估计大家还要讨论一下这是什么东西做出来的豆腐。

“不错，不错，你这丫头今天真是给了我意外啊！”张六武连续吃了好几口，终于舍得放下筷子，有些激动的说着。

以后他再也不用愁，每年的新菜品。

“那这个还是跟鱼肉一样，卖出去的算我三成，然后我提供原材料。”何宁是一个生意人，什么交情面前，她都喜欢讲明白一点，否则出了什么分叉点，免得说不清楚。

张六武点点头：“成，你去账房结账。至于这菜，肯定很好卖出去。”

他已经习惯何宁这样干脆的人，这会儿倒是不怎么见外。

“大叔，这个跟鱼儿不一样，虽然东西多，做出来得结果不一定多，所以我每天送过来的量不一定，你们就定量卖出去就好。”

虽然绿豆腐做出来的工序不是那么复杂，可是原材料的豆腐树叶子采摘比较麻烦。

加上这是做出来吃的，她要慢慢的洗干净，前期就比较累。她们家山洞底盘就那么大一点，做多了，也不好放。

等以后她们家上了正轨，她倒是可以加大量。

“嗯，行。”张六武也喜欢之前何宁交给他的定量卖，这样客人们需求量每天都有，关键生意还火爆：“对了，过些日子我们老板要来这边，他希望何姑娘能够与他聚一聚。想见识一下是什么样的小姑娘，能带动整个酒馆的生意。”

“好啊！到时候就麻烦张大叔通知一声便可。”毕竟是她合作伙伴，她定要与人家见一面，才说得过去。

“客气了，客气了。那姑娘去账房结账，我先去厨房忙着。”虽然现在还没有人点大菜，可他还是要进厨房帮忙指导指导徒弟们，免得砸了酒馆的招牌。