面粉只用醒半个时辰就够了，等他们剥完了虾，林莫瑶将虾仁馅儿给拌好了面粉也醒好了。

林绍安就只看见林莫瑶又拿了两个盆，分别装了水就开始把醒好的面粉放进去开始来回的洗，直接目瞪口呆了。

“阿瑶，这面粉还能洗啊？”

林莫瑶一边洗面一边给他解释道：“对啊，我现在就是在把面粉里的面筋给洗出来，然后沉淀下来的面粉就是我要用的澄粉了，你就看着吧。”

林绍安果然不再追问，而是自己盯着林莫瑶手上的动作看，当看到林莫瑶手上的面粉团变小之后，在好奇心的驱使之下，还是决定自己亲手试一试。

林莫瑶就手把手的教他该如何洗才能把面筋洗出来，两人就这样来回折腾了好长时间，终于林莫瑶手里的面筋不再变小了，这才把洗出来的面筋放到旁边的碗里，道：“好了，现在就等着他们沉淀吧。”话落，也不知她从哪里翻了两块板子直接盖到了两个洗面粉的盆上，甩了甩手上的水直接回屋了。

林绍安紧随其后，一进门就看见林莫瑶端着大碗喝水，略显彪悍的形象让林绍安嘴角直抽。

原本澄粉沉淀完之后，是需要晒干的，可是林莫瑶这会满心都是水晶虾饺，自然等不了那么久，所以，直接找了个最简单快捷的办法，放到锅里炒干。

只是，她也没炒的太干，而是直接炒成面团，这样一来就省的重新放水和面了，至于包饺子这个事情，林莫瑶直接端上炒好的澄粉面团，然后让林绍安端上拌好的虾仁馅儿回了摊子上找林氏。

当林莫瑶端着一团面来的时候，林氏并没有意外，可是当她上手包时，就发现了这团面粉的不同，略带惊讶的看了看，对着林莫瑶问道：“阿瑶，你这面好像跟我们用的不太一样？”

林莫瑶也没打算满林氏，毕竟做出来要是被人看到了，免不了要林氏做幌子，所以，林莫瑶就将澄粉的由来告诉了林氏。

林氏听完之后也很好奇，这样洗出来的面粉包的饺子到底是什么样的，林氏的手脚很快，没一会功夫就直接包了一屉的虾饺放到了蒸笼上。

为了能够第一时间品尝到美食，林莫瑶和林绍安直接一人搬了个守在了灶台旁边。

就在这时，一道低低的马嘶鸣的声音传入了林莫瑶的耳朵，林莫瑶本能的坐直身体，顺着声音的方向看去，就看见他们正对的官道上停了一辆马车，这条路上经常会有马车经过，可是这辆马车却是第一个停下来的。

林莫瑶不由的多了几分好奇，没过一会，马车的帘子打开，林莫瑶就看见从马车上下来了一个身穿长袍的男人，离的不近，看不清长相，但是看身量和打扮是个男的。

只见他下了马车之后，跟另外一个略有些发福的男人站在一起互相说了几句什么，那位略微发福的男人就朝着她们的方向看了一眼，随后点了点头，两人就朝着林莫瑶他们家的摊子走了过来。