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第20章 揭秘(2 / 2)

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“是萝卜对不对?”西门吹雪不大确定的问道。

“萝卜本身的纤维结构很容易吸附肉汤中的油脂,只要在汤汁中加入萝卜,因为纤维的吸附作用,汤汁很容易就变淡了。”

听到西门这么说,直播间中,众人顿时议论起来,

“原来是这样!”

“这么说,面条中夹带的面粉都附着到萝卜上了。”

“不亏是西门大神,竟然这么快就找到了正解。”

就在大家夸耀西门的时候,也有人提出了不同的想法,

放肆ゆ温柔问道,“不对啊,我昨天吃面的时候没有看到萝卜?你这个萝卜的说法好像不太成立!”

“是这样吗,小叮当?”【我还爱他i】忍不住直接问道。

这两个人,一个是专业的厨师,一个是顶级的吃货。

面条【我还爱他i】虽然也吃了,可根本没注意那么多的细节,就是单纯的觉得好吃罢了。

“你怎么说?”宁浩把问题推给了西门。

“是配菜!”西门快速的打了一行字。

“咦?”宁浩有些惊讶,没想到这个西门吹雪还真有几分见识。

“你们昨天品尝国士无双的时候,一定没有注意到配菜。那个白『色』晶莹剔透的配菜,实际上就是萝卜!”西门笃定的说道。

“不可能!”放肆ゆ温柔第一个站出来否决,“那配菜,我吃的时候尝过了,那东西根本没有萝卜的味道,你别和我说萝卜吸收了汤汁滋味之类,但凡是萝卜,天然的,就会带着一丝的辛辣味!可昨天那份配菜我尝过了,绝对不会是萝卜!”

“论做菜,我可能不如你,不过我这个舌头可不是白来的。我相信我的味觉!”

两个大神直接在直播间里互相怼了起来,围观的众人不觉明历,只觉得两个人各占各的理。

“虽然还不知道哪个是正解,但突然间觉得美食好像是一门大学问。好厉害的样子!”

“是啊,真的很厉害,西门大神自不必说了,温柔哥也好牛『逼』,感觉是美食家!”

“我最多吃的就是麻辣烫,对味道最明显的感官就是咸淡,哪像温柔哥,连萝卜里的辛辣味都能分辨出来!”

“【抠鼻】围观,围观!”

“到底是什么啊?科普吧?求求你们了,说的我好饿!”【我还爱他i】感觉自己要崩溃了,吃个东西罢了,干嘛分辨的那么清楚,好吃不就完了。非要争辩个高低。

看两个人越争越激励,宁浩知道自己该公布答案了。

“没错,是萝卜!”

听到主播肯定了他的答案,西门立刻发了个骄傲的表情。

不等放肆ゆ温柔开口,宁浩马上补充道,“不过这个萝卜我稍稍的改良了一些,用的是虾肉!”

“将打碎了的虾肉和萝卜泥混合到一起,加入米粉搅拌蒸熟,然后再将它细细的切成丝状……”

“原来是这样!虾肉的鲜香味道,中和了萝卜本身的辛辣口感;反过来,萝卜自身的味道又完美的掩盖了虾肉自带的海腥味!真的是太绝了!”放肆ゆ温柔无比佩服的说道。

“还可以这样!?”

“复合食材!若不是对食材了若指掌,谁能想到这样完美的主义!”西门吹雪眼中闪烁着佩服的目光。

不提西门和温柔在那里感慨,普通的观众心里只有一种主播好牛『逼』的感觉。

就像是心里憋了什么东西,想要放肆的喊出来。

原来这就是美食!

伴随着这种难以言明的共鸣感,直播间里的人,几乎是难以自控的开始打赏了起来。

各种道具在屏幕中不停的闪烁,整个屏幕几乎度被特效淹没了。

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