水原由美说：“我只是和你开开玩笑罢了，你还真认真起来了。清明节前的刀鱼，因处于长江入海口，淡水与海水的交界处，饵料丰富，肉质鲜嫩。但是，现在野生刀鱼没有那么多了。许多人开始人工养殖刀鱼了。”

我说：“刀鱼和鲥鱼、河鲀和鮰鱼一起被誉为长江四鲜。没想到现在居然如此难找了。”

水原由美说：“我们已经搞到了两百万尾刀鱼苗，从2004年我们就开始进行试养。现在进入已经完全成熟了。历史资料证明，从长江口至洞庭湖，自古皆为刀鲚出产地。历史上刀鲚捕捞产量曾占长江鱼类天然捕捞量的35这种状态一直持续到20世纪90年代。汉东省的莫愁市有南湖，莫愁湖和柴湖等许多湖泊。养殖刀鱼大有可为，那些舍不得吃刀鱼，我们可以卖蓝刀鱼和秋刀鱼，以及带鱼给他们。”

我说：“行！我们可以签订一个合同。”

水原由美说：“我来请你吃刀鱼五美！

我诧异的说：“刀鱼五美？”

水原由美说：“就是刀鱼宴！”

一旁的美国金发美女潘妮蒂尔说：“甘

博士，你有口福了，我们的水原由美做的RB料理和龙国料理堪称一绝。”

我说：“刀鱼的做法有很多种，但我没吃过，今天我倒想看看刀鱼宴是怎么一回事！”

(本章完)