刚走进来的苗条恰也听到这句话，顿时和戴待一起开怀大笑。

“你逗人的功夫渐长！”戴待拍了拍Jeff的肩调侃。

对她这句带点文言色彩的组合，Jeff的表情益发纠结，但见她俩笑得前俯后仰，他干脆不多想，兴致勃勃地催促戴待去换衣服：“快点快点，你不在，儿童菜单的更新可有些难到我了。”

Jeff素来是个“钻研控”，拉着戴待探讨最近她不在期间积累下来的所有问题，并达成共识要着手开始准备新菜单（她不在期间，夏季菜单已经更新完毕）。

直到临近傍晚，她才得到空隙进厨房。“装模作样”地巡查完后，差不多就到她下班的时间，恰看见经理在对新进购的可视化视频做安排，不由好奇地询问。

这是上头的人在负责的事，经理其实也不太清楚，只知不日便要将这些设备安装在餐厅里。

戴待带着疑问回四季风，餐桌上的晚饭时间，才拿这个问题再讨教了顾质——她不得不好奇，她离开前，可是看到那些设备要往厨房里安。尽丰布划。

“搞得好像要监视我们厨房里的人似的。”戴待嘀咕着，没想到顾质接口：“确实差不多就是监视。”

欸？

戴待不解地看着他。

顾质提示了四个字：“食药监局。”

食药监局每年都会对荣城的所有餐厅厨房的采购、设备、餐饮具等标准进行一次大型、全面的逐一排查，以盯紧各个餐饮企业的后厨卫生安全。这个戴待是知道的。

算算时间，今年差不多该到时间了，但她依旧不明白两者之间有什么关联。

瞥一眼她困惑的表情，顾质不再卖关子逗她，解释道：“就是每年的例行排查，只不过今年玩新花样，采取‘可视厨房’的举措。”

“‘可视厨房’？”

“嗯，”顾质不忘往她的碗里夹了块咕噜肉，继续解释道：“让餐厅里的电视上现场直播厨房的加工情况，餐厅用餐的顾客可以看到后厨的每个角落和烹饪食物的整个过程。”

“食药监局今年是太闲了吗？折腾这么大的动静，搞这么大条？”戴待禁不住抱怨：“劳民伤财，用的可都是我们纳税人的钱。什么馊主意.....”

顾质忽然笑了：“这个馊主意是我出的。”

戴待应声愣怔。

“傻了？”顾质敲了敲她的脑门，干脆放下筷子，说道：“没有劳民伤财，其他餐饮企业都没有。这是我们tK主动向食药监局请缨，做带头模范的领头羊。所以，只在我们旗下的餐厅实施。对外暂时是保密的。”

戴待蹙眉：“会不会冒险了？这等于全公开全透明地将后厨的卫生和食品的安全曝光在顾客的眼皮子底下。”

“怎么？没自信？”顾质挑眉戏谑：“你可是后厨的掌管人。”

“不是。”戴待撇嘴：“只是，现在故意挑事、找茬的人太多了，万一竞争企业混个无间道进来，你就玩火自焚了。”

后头的话自然是调侃的，但也不是没有道理。她调侃的时候，心思不由转了好几转。

“这是前年就有人报上来的加固品牌形象的方案，一直压着，今年才觉得时机成熟。”顾质笑了笑：“放心，我心里有数。”