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第四十九章 路人而已(1 / 2)

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见女子对这个感兴趣,男子道,“要尝尝吗?”

女子摇摇头,“还是不了,我怕吃不惯。”说罢有要走的意思。

摊贩老板见生意上门,自然不愿错过,解释起来,“这位姑娘,我这糖油果子是当地最正宗最划算的了,错过了这家就再也找不到下家了。”

女子听他这样说,明显还是想尝尝,“这果子可有什么过人之处?”

摊贩一时骄傲,介绍自夸道,“这糖油果子自然不是真的果子,而是软面和着薯粉,里面包着红糖莲子,而外面蘸了黄糖和糯米粉。形状就像是圆滚滚的蔬果一般,故而得名糖油果子。”

“听起来倒是不错,但是红糖黄糖,薯粉莲子本就是平常之物,和在一起难道就味道好了吗?不过是借着新鲜罢了!”

摊贩听她如此说,一时哑口无言,平日里他这糖油果子不仅被众人夸赞,而且第一次买的人也会听他如此讲述而赞不绝口,今日这小姑娘怎么如此不好说话。

“这位姑娘,这话可就不对了。”林衡月本来接过东西就要走的,但是无意间听见女子这样说,不禁想辩上两句。

女子见林衡月与她说话,也道,“有何不对?”

东方卿若其实从刚才就注意到了林衡月,她只觉得这女子生的清新脱俗,非是凡人。并且这一身装束,虽简单却不失大气。尤其髻间那蝶形发簪将她衬的无比雅致,十分贵气。

林衡月细细道来,“红糖黄糖薯粉莲子的确是常见之物,但这做法工序可不常见。首先,最里面的莲子是挑选的一朵莲蓬之中最正中处的几颗,饱满圆滑,而且每颗莲子的连心都削去了一半,这样消减了一些苦味,让买客更容易接受。再者,将多颗莲子紧紧连接的糖水是最淳最浓稠的红糖汁水,跟他处泡水喝的散红糖可不同。”

说到此处,林衡月不禁停下来,不紧不慢地拿出一个糖油果子,轻轻咬了一口,发出了清脆的咔擦声。

“瞧,这是刚出炉的,但里面的红糖还是凝起来了,这样既方便食用,也不会流出糖浆来弄脏衣衫。”林衡月将咬过的糖油果子翻转过来,让东方卿若能够看到里面的样子。

东方卿若顺着林衡月的指示望了一样,只见那莲子被红糖汁水紧紧包住,并没有一点要流出来的样子。

林衡月没有收回手中的糖油果子,而是接着说道,“其二,中间层的软面和薯粉也有讲究。面和薯粉虽然都是平常人家常食用的主食,但是经过无数次的翻转揉和,经烤炸之后变成了一层又一层的薄皮,格外香脆。最妙的是,一层白面,一层紫薯夹杂着,造型美观且味道一绝。”

不仅东方卿若和她旁边的男子感到吃惊,就连流纹和摊贩老板也觉得惊讶。

流纹见林衡月没出声了,将就空隙的时间,向林衡月投去崇拜的目光,小声道,“小姐你什么时候对吃的那么有研究了。”

林衡月附耳过来,回道,“你要是吃多了,也就知道了。”

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