三门架：也名面前架。代表最高迎客礼，开中门迎接。上面放“迎、圣、驾”三块正方形米方糕，“迎”字摆在正中，“圣”字摆在右边，“驾”字摆在左边。表示迎接圣贤神明莅临，学习其德行则能出富贵贤善之辈，光耀门眉。“迎圣驾”下层里面摆放三只鹿饼，鹿饼前面摆放三块饼桃，表示人能学习圣贤神明则福禄寿临门。

柑栏（桔坛）：木制，周十二条圆型围栏，代表十二地支或十二月令；中间有方型条，上刻狮子一只坐镇，代表天圆地方，师道传承；中有二块活板，代表日月；分成上中下三格，称为三坛，中盛柑（大吉），以祈天地人三才具足（三坛具吉），各得大吉祥，示为天地清明（环境）、国泰民安（人众），缺一不可也，为重要之祭器。

高台明烛：“满堂红”一对，古时无电灯等照明工具，以此为照明，以彰神德光明正大，普照人间。

五倳、灯树、烛树：正中是狮炉，左右分别是花瓶及烛台，烛台上的蜡烛也不点燃。代表行善积德，房房平安『插』金花代表出状元，香火代代传承。狮炉上狮代表老师，下炉代表父母，『潮』人所谓香火相传，传的是父母所生之身、师长所教导为人处事的理。

神前三献：古礼贵客临门，上茶、进茶点小食、献槟榔（明清后改为橄榄）。中间“荐盒架”，架上放“荐盒一架”，荐盒五种饼食，在上代表天之五德，仁义礼智信；在中代表三山五岳，天长地久，坚定不移；在下代表五谷丰登，故以天地人三才之德，荐于神圣。

“槟榔鼓”，槟榔鼓里面放24粒橄榄、柑一对(表示一年廿四节气大吉)示为偶意“宾临大吉”。古昔『潮』汕多瘴气，嚼槟榔可以消解瘴毒，但槟榔火气大，配以荖叶中和之，故知古来槟榔、荖叶对于开垦『潮』汕是救命之要『药』。明代后居住人口众多，瘴气以消除，不需再用槟榔，但对知恩报恩的『潮』汕人来说，有恩不忘，故还是以橄榄易名以纪念之。

“神前茶”放漆盘一个，盘上放荖叶一叶、柑一个、茶叶用红纸包一“泡”。

谓之“神前三献”，经师在诵经前要取“神前茶”献神。

宣炉：里面点燃香木（如沉香、檀香木类），以净化空间，庄严坛场，以彰显诚敬之心！

粿品：“发粿”（酵粿），对称左边摆放甜粿。红粿一对代表福寿高盛；寿桃、豆方各二盘代表金山银山，祈祝富贵兴旺，皆左右摆放对称表示齐全。酒与粿类为五谷所制成，代表粮食积余，五谷丰登、富足吉祥。

少牢礼：猪迭羊展摆在放香炉大床右边的前方，猪口咬一大吉（柑），使人一进入神前即能看到。（猪称刚鬣，羊称柔『毛』。代表为人处事应刚柔并济，守口说好话，有上有下，胆大心细，方成大器，如诸神圣）

猪头五牲：猪头要配有“猪头圈”（也就是猪头边上的整圈猪颈肉）放在同一盘上，取“圆满”之义，无祀少牢礼者，以此省俭代“独牲”之少牢祀。猪头后面是“五牲”：鸡为“五德良禽”，居正中。

何渭“五德”？根据《韩诗外传》上说：鸡头有冠，是文德；足后有距能斗，是武德；敌前敢拼，是勇德；有食物招呼同伴，是仁德；守夜不失时，天明报晓，是信德。民间更将鸡视为吉祥物，说它可以辟邪，还可以吃掉毒虫，为人类除害。

用红纸剪成鸡模样作窗花，古代正月初一这天定为鸡的节日