山里的气温下降的很快,天一黑下来,很快就变得很凉爽。
姐妹俩在门口坐了大约十分钟,穆晓婉就开始看豆腐的成型状况。
一共四个桶,有一个没成型,还是豆浆的状态。其他几个都成形了。
穆晓婉没理会那个没成型的,将其他三个桶成型的豆腐脑盛出来,放在打好的框里。再压上板子。
压力不同,挤压出来的水分也不同,出来的豆腐软硬程度也不同。
这破房子虽然要啥没啥,但是石头还是管够的。
穆晓灵不知道制作过程,只能帮忙拿拿东西。
眼看着穆晓婉将石头压好,这才问:“好了?”
“嗯,这三个能成,那边那个,应该是做坏了。”穆晓婉觉得很是可惜。
“没关系。”穆晓灵道,“做试验嘛,肯定是要有些损耗的。”
虽然晚上天气凉,可豆浆怕是依旧没法隔夜。
穆晓灵舀了一碗尝了尝,“还成,姐姐。咱们今晚就别喝茶了,能喝多少喝多少,也能少浪费一点。”
“好吧。”
穆晓婉道:“只是,你也别撑到自己。好在,豆浆分了四份。没多少的。喝不完的看看明天早晨会不会坏。也算是个试验。”
“好。”
穆晓灵晚上吃得饱,现在其实也喝不了多少。最后剩下的,也就只有一小盆。
豆腐成型还要等一会。穆晓婉从柜子里翻出来了两本书。
父母去世的时候,穆晓灵还太小,这些年穆家人肯定也不会给她读书认字的机会。
穆晓灵见她找出两本书,放下手里的东西走过来。
“姐姐,你这里还有书啊。”
“嗯。”穆晓婉道,“这还是你姐夫进城的时候买的,说是给我解闷。可这是经史,又不是话本,怎么解闷。不过,正好可以给你识字用。”
“识字?我也可以识字么?”
“当然了。”穆晓婉道,“爹娘去得早,不然娘肯定教你读书认字。”
穆晓灵道:“可是那边的人,除了三叔没人识字。爹爹居然识字么?”
其实,父母的事情,穆晓婉也不太清楚。只知道,他们从前是不跟穆家其他人一起住的。
他家的条件比穆家好很多。而且,穆家人和他们家的关系不好,逢年过节也不会来往。
“这个我也不知道。那时候我也还小。不过,村里肯定有人知道。咱们先过好自己的日子,然后在说这些。”
“好。”
穆晓婉教了她十个字,算是今天的任务。
“你先学会这些,咱们每天学一点,很快的。等下次上街,咱们买点纸笔。这样也方便你练习。”
“纸笔?不用了吧,很贵的。我拿根棍子在外面地上连就成。”
穆晓婉也不劝她,“今天天黑了,也练不了了。你先看看,我去外面看看豆腐。”
穆晓婉很紧张的掀开板子。
白白嫩嫩的豆腐出现在眼前的时候,穆晓婉又激动又兴奋。
穆晓灵也从屋里跑出来,用手戳了戳豆腐,眼神里是闪着光,“这是成功了吧。”
“对,成了。”穆晓婉道,“想尝尝么?”
“现在就可以吃么?”
“可以。”