酒过三巡后,庞龙开始吃饭了,吩咐何来凤陪杨波慢慢喝:“我喝酒还有一个习惯,就是喝好就行了,千万不可以贪杯,而且酒后一定得吃点饭。”
杨波虽然还没有喝过瘾,但见到主人如此,也只好放下酒杯开始吃饭了。
饭后庞龙把杨波带到会客室,并坐到了根雕茶海前,说自己好茶,是“宁可三日无米,不可一时无茶”。
一边说一边点燃炭炉,跟着掏火扇炉,很快就把水烧开了。
随后提起砂铫,先把茶杯器皿等淋洗一遍,再次把砂铫放置在炭炉上烧水。
纳好茶叶后,水也煮好了,跟着冲茶、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶一气呵成,手法熟练老到,姿态曼妙生花。
看来他在上面确实没少花功夫,难怪叫做“功夫茶”了。
不过,这实在是也太费“功夫”了吧?
直看得杨波眼花缭乱,暗暗感叹这些有钱人就是不一样,喝杯茶都能够喝出花来;又想假如他日自己也功成名就了,是不是也跟庞龙一样悠哉游哉的坐在茶海前冲茶品茗呢。
庞龙请他尝试自己的“功夫茶”,问味道和“功夫”还可以吧。
杨波也不客气,端起来一饮而尽,哇塞,好烫、好浓。
庞龙哈哈一笑,说品茶不可以这样牛饮鲸吞,要先闻香味,然后看颜色,最后才是品味道,一杯茶要刚好分为三口品完。
香味从舌尖逐渐向喉咙扩散,最后一饮而尽,这才畅快淋漓。
功夫茶的三个境界是:芳香溢齿颊,甘泽润喉咙,神明凌霄汉。
而且品茗是“啜”不是“吞”,要捧起杯子慢饮细酌,啜完还要“嗅杯”,因功夫茶杯小、汤热、香浓,故啜完后杯中尚有余香,要比从茶汤中溢出的香气更加深沉和浓烈。
“可是,两个人为啥非要摆三个杯子呢?”杨波好奇地问,“还要不停地轮流着倒茶这么麻烦,干嘛不倒满一杯再倒第二杯?”
庞龙介绍说“功夫茶”一般都是以三个人品尝为宜,自己多年养成的习惯了,无论多少人都只摆放三个杯子;至于轮流着斟茶,那是要使各个杯子里的茶汤汤色均匀,这里面还有一个名堂,叫做“关公巡城”。
杨波又问用电磁炉煮水不是比炭炉更方便吗:“干吗还要那么麻烦呢?”
庞龙介绍说煮茶用的水和火都是有讲究的,用炭火煮出来的水泡茶特别香浓,有种返璞归真的味道;而且自己用的是“绞积炭”,无烟无臭,焰火又好;水也是叫人专门取自山中甘泉,没有任何污染的原生态水;茶叶则偏爱产自潮州凤凰山区的凤凰单丛茶,具有桂花、茉莉、蜂蜜的风味,堪称茶中之极品。
“看啥时候有空也跟董事长学学。”杨波哪里懂得这些,况且也没有这等闲情逸致,早就已经听得昏昏欲睡了,于是借故岔开话题道,“董事长找我来......”
“其实也没啥事。”庞龙悠哉游哉的品完一盏茶后说,“我知道你还没有买车,所以想送你一辆。”
“不行不行。”杨波急忙推辞说无功不受禄,不能平白无故的接受馈赠:“我进公司还没有做出任何成绩......”
“你傻呀,白送都不要?”何来凤突然闯了进来,“反正姑丈的车多得很。”
“对,放在车房里也是当摆设,送给你反而能够物尽其用。”庞龙希望杨波不要再推托,“说句老实话,我送车给当然是有目的的,就是想让你更好的为公司出力。”
“可是,”杨波苦笑了一下说,“我也不会开车呀。”
“我替你请司机,公司发薪水。”何来凤对杨波说完马上又转头问庞龙,“对吗姑丈?”
你都已经发话了,我还有什么好说的?
“对。”庞龙当然只有同意的份了,“就这么定了。”
“好吧。”杨波马上想到了高义,“我可以自己找司机吗,我结拜大哥高义刚好失业。”
“可以呀。”
庞龙和何来凤几乎是异口同声。
“对了,今年的楼市不景气,公司现在积压了大量的楼房,”庞龙一边洒茶一边随口问道,“不知道你有什么高见?”