作为餐饮来说,最快吸纳资金的方法,除了吸引投资之外,就是加盟了。
投资,或者融资这种事,顾语桐是不会干的,她要将整个顾氏集团牢牢的掌握在自己的手里,所以自然不会以股份来换取眼前的部分资金的。
所以顾语桐吸纳资金的方式,自然选择了加盟。
加盟这种事,之前顾语桐已经干过两次了,不过都是针对旗下卤山海这个项目的。
而这一次,顾语桐打算把卤山海、gl茶饮和一碗麻辣烫全部拿出来开放加盟。
首先便是卤山海。
由于这次开放加盟,将是卤山海第三次开放加盟了,这次的加盟条件自然要比之前还要再高一些。
于是对于卤山海的加盟,加盟价格是第一个需要调整的。
之前卤山海的加盟价格是两千五百元和五千元两个店型。
这次上调之后,卤山海的加盟价格全部上调了一番。
1.0的卤山海目前加盟费为五千元,而2.0的卤山海加盟费则上调到了一万元。
至于其他的费用,则被全部统一跟卤山海2.0的标准看齐。
这样后期的利润就会高出不少,更重要的是后期的物料消耗会进行一体化统计,不用分别去汇总了。
第二个就是gl茶饮的加盟费用。
因为目前gl茶饮的火爆程度和利润率,顾语桐把gl茶饮的加盟费用定的相对高一些。
加盟费五千元。
保证金五千元。
每个月缴纳五百元运营服务费。
首批物料费五千元。
也就是说不算装修租金的情况下,前期投资将近两万元!
这个价格可谓是奇高。
目前国内可以说能拿出来两万块开店的人,没有多少。
但即使这样,顾语桐仍旧把价格定在了这个位置,原因就是饮品那奇高的利润。
目前国内的饮品市场可谓是gl茶饮一家独大,还远没有达到后世那种一杯茶半杯料的恐怖存在,现在的毛利润甚至能达到恐怖的百分之200!
原本按照顾语桐的想法,是打算按照后世进行毛利润分成的方式去进行联营,这样的话后期公司的盈利会十分恐怖。
但受限于人员,收银,网络等事情,因为要规避加盟商私自盈利,导致这个模式很难达成。
所以顾语桐索性就提高了加盟价格,然后又把物料价格提升了一部分,让项目毛利降低到百分之八十左右。
不然太高的利润会让加盟商恐慌的。
接下来便是第三个项目:一碗麻辣烫。
这个项目的加盟政策让顾语桐思考了许久。
一方面是这个项目跟其他项目有所不同,麻辣烫项目就属于是大众消费的餐品,整体利润做不到太高。qqxδnew
另一方面是这个项目并不像其他卤山海或者gl茶饮的模式,并不需要做太多事。
麻辣烫这个项目的口味是原物料进行控制,但后期的菜品进购,清洗,产品制作等等全都需要加盟商自己去做,基本上跟自己开一家店面没什么区别。
所以针对这两种情况,顾语桐做出了一个重要的决定。