张大胆来到二楼,找到周勇,尚未来得及开口,就被他兴奋地一把抓了过去。
“大胆,你送来的这香菇酱,真是了不得啊!店里的几个大厨尝过之后,都是赞不绝口……”周勇絮絮叨叨地夸耀道。
张大胆见他这兴奋的模样,便知自己办厂做香菇酱这事儿,应该是有得赚的,连忙打断他,道:
“获得大厨们的一致称赞,我这吊着的心,也就放下一半儿了,只是不知道普罗大众,能不能接受呢?”
“你的意思是?”周勇止住兴奋,略有不解地问道。
张大胆解释道:“不是有那么一句话吗?是骡子是马拉出来遛遛。所以我想……能不能在这店里实验一下?”
周勇这才恍然大悟道:“我当什么事儿呢?的这么神神秘秘的,不就是在店里先推广一下嘛!我都已经替你安排好了,你尝下桌子上的菜。”
张大胆这才拿起筷子,夹了口菜,刚放到口中,便觉察到一股浓郁的鲜香味道。
“这鱼?”
周勇瞥了他眼,做出一副少见多怪的神情,道:“做这鱼的时候,大厨在里面加入了些香菇酱,使得鱼的鲜味更加浓郁!”
听他解释完,张大胆才又用筷子在鱼身上扒了几下,果然发现了香菇的颗粒,香菇酱跟鱼一起做应该算的上是相得益彰了吧?
张大胆又仔细观察了其他几道菜,也都发现了香菇酱的影子,一一品尝之后,确实觉得这些菜,比之以往,更加美味。
“确实不错!看来哥们儿又要多出一条生财之道了!”张大胆沾沾自喜道。
周勇打断他的臆想,接着道:“我已经让店里的大厨,在几道招牌菜里加入了香菇酱,至于能不能被普通食客接受,很快便会见分晓了!”
如果这些香菇酱能被普通食客接受,自然是皆大欢喜的事,可他们若是不能接受,岂不是要砸店里的招牌?
这样做是不是有些得不偿失呢?
张大胆有些犹疑地道:“周勇,我的意思是,先在一些普通的菜里面加入香菇酱,给大家尝试下,你直接在招牌菜里加入香菇,是不是有些冒险呢?”
周勇不以为意,爽然大笑道:“其实要我,这香菇酱能被你我接受,能得到大厨们的一致称赞,就绝对不会有什么问题的!”
“难道那些普通食客们的舌头,比大厨们都挑剔吗?你有些太过谨慎了,要不我带你下去,看下食客们的反应?”
罢,两人便起身来,准备到楼下,一探究竟。
刚离开包厢,走在二楼的走道上,周勇却是发现了在楼下用餐的张大胆的父母,不免抱怨道:“真是的,你怎么不带叔叔他们到包厢来呢?”
张大胆笑而不语。
两人来到楼下,周勇刚要跑过去,跟张友生夫『妇』打招呼,却被张大胆给拦住了。
“等会儿再过去也不迟,先看下食客们对这香菇酱的看法嘛!”张大胆边,边招手唤来一名服务员。
张大胆对服务员嘱咐道:“你找几桌常客,问下他们对今黄焖草鱼的看法?”
服务员应声,朝几桌常客走去了,张大胆则拉着周勇,在空置的位子上坐下。