只见她熟练地颠着小锅,小鱼便在小锅里打着旋儿。她手腕轻轻一抖,一排小鱼腾空跃起,翻过了面,仍然是整齐排列。翻上来的一面便呈现出好看的金黄色。
一旁站立的王丹平看着傻了眼。这何止是大厨,就凭这颠勺的动作都看得出来,绝对是大厨中的大厨啊。
“小蒜。”刘灵灵伸手。
王丹平递了过去。
她也不做进一步处理,直接整个下进去。跟小鱼混在一起煸炒。
“盐。”刘灵灵又伸手。
王丹平小心伺候着,大气不敢出。
“五香粉。”
“酱油。”
……
“白糖。”
“白糖。”刘灵灵重复。
“没有。”王丹平回答。
“哦,算了。开水。”
王丹平把火堆上的水壶提了过来。
“倒。”
王丹平往小锅里倒水。
“再倒。”
王丹平继续往小锅里添水。
“停。”
刘灵灵盖上锅盖,小锅发出滋啦滋啦的声响。一股鲜香味飘了出来。
王丹平从背包里取出一次性饭盒,打开了盖子。几分钟后,刘灵灵取下锅盖,把食指伸进这滚烫的小锅里沾了一下,放进嘴里,点了点头。
“起锅。”
王丹平递过饭盒,小鱼便从小锅里装进了饭盒。刘灵灵小心地把汤汁浇在小鱼身上,浓稠鲜香,馋的王丹平直流口水。
接下来,刘灵灵把小螃蟹炸了,装进了另一个饭盒。
再接着,她又清炒了一个蒜苗。
三个菜起锅,米饭也熟了。由于火势太大的原因,米饭一角稍稍有些糊味儿,好在不太影响。野外条件有限,有这样子算不错了。
在刘灵灵炒菜的档口,王丹平起身折了四根小树枝当筷子。他俩就着饭盒,香喷喷吃起晚餐来。
“真香啊。这鱼也香,这饭也香。简直不要太美味。”王丹平边吃边夸。
“这是条件所限,要是在家里,可不止这个味儿。”刘灵灵略带骄傲地说。
“你这厨艺真高,是跟你母亲学的吧?”王丹平问。
“不光是她,我还跟村里的大厨学过呢。”刘灵灵说。
“村里的大厨?”
“就是专门给村里过事做席的大厨。我们那都叫大师傅,或者大厨房。我上初中的时候,暑假了都跟着大厨一起帮厨,哪家有红白喜事了,我都会跟着出场,还能挣红包呢。”刘灵灵说。
“你这么说我就知道了。难怪我看你颠勺的手法那么娴熟呢。”
“怎么样,跟着我你饿不着吧?”刘灵灵歪着脑袋看他。