老于头摩拳擦掌，只等主家总管事下令开荒。

他主动请缨：“老汉保证带人把所有山坡地彻底修整好，砍树刨根，寸草不留，干干净净。”

燕总管：……

“于老哥是老把式，主子姑娘和我都信得过您。不过这个开荒和村里种庄稼开荒可不一样。

咱们主家种茶树的讲究，主打一个万物谐生，相得益彰。就是说，万万不可把现在这些草木、石头统统灭绝，而是要有选择地铲除，同时有所保留，另外还要再种些果树。

走，你跟我过来看看。”

燕总管随手指了较近一处，要为老于头实地讲解原生植物去留的准则。

一个要教，一个好学，二人从东坡转到西坡，辨识确认具体而微，足足待了一个半时辰，把改荒坡造茶园的操作规程大概齐交代过一遍。

至于涉及到大量人工，全权交给老于头，再请里正出面从村里招募雇佣。后来他们商议的结果为青壮劳力每人一天十五文的工钱并包一顿午饭。若放在平常，这个待遇不出挑也不算少，但对于此际青黄不接的沙河村民来说，却是打着灯笼难找的好活计，引发了争先恐后的报名热浪。

双方约好下次来结工钱、送果树苗的时间后回到住处，才发现老于氏及其儿子于东来早已等待多时。然而，那张憨正的脸上看不出一丝不耐，眼神中只有跃跃而出的期待。

燕总管一拍额头：“诶呀！都怪我，说着话忘了时间，叫你们好等。”又特意对老于氏道：“下次再有这类情形，直接去喊我就好。”