将不粘锅在碳炉上烧热,微微热度程度,就可以倒入面糊了,面糊起泡泡了,就可以将面皮倒出来了。
刚做好的面皮金黄灿烂,没有一点儿起泡,非常的漂亮。
赵云宁烙了几张,罗厨子就接过去,接替了赵云宁。
看他熟练地掌握了技巧,赵云宁又开始做馅了。
将淡奶油和糖搅拌至融化,打发出不同的纹路,淡奶油就做好了。
看到这里,大家只觉得眼花缭乱,好复杂的感觉。
冷霜也从未见过一种点心,居然有如此繁复的工序。
但这还没有结束。
赵云宁在刚才的半截皮上倒上奶油,将奶油推到中间,然后再将芒果小块儿放到奶油中间。
最后再将奶油漂亮地包起来,一切为二,精致地摆入碟子中。
白白的奶油包裹着金黄诱人的芒果,点缀上薄荷叶,看上去就是好吃的样子。
尤其是,芒果班戟还没有榴莲的那股怪味儿。
独特的甜点造型,一下就吸引住了所有人的目光。
赵云宁将没急着吃,又接着做了一个榴莲班戟。
制作顺序都是一样的,唯一不同的就是内馅给换了。
赵云宁同样一分为二,并且点缀上漂亮的草莓浆果薄荷,看起来更加诱人了。
这种西式简约的摆盘手法,都是罗厨子意想不到的惊喜。
他急忙记下,并且殷勤地学赵云宁,动作麻利地又做了一个芒果班戟。
切开之后,和赵云宁盘子里的,别无二致。
大家吃不上赵云宁亲手做的,就想尝尝罗厨子做的。
但是,赵云宁都还没有动口呢,大家就只能眼巴巴地望着。
榴莲班戟和芒果班戟最好的口感是冰镇一下之后再吃。
但这会儿天气不热,常温的也还行。
赵云宁用先尝了一口芒果班戟,再尝了一口榴莲班戟,两个口味她都挺喜欢的,说不出哪个更好,便问墨哗:“更喜欢哪个?”
墨哗选了芒果班戟,因为没有难闻的味道,还有芒果独特的芳香。
赵云宁笑道:“喜欢以后经常给你做。”
墨哗疑惑:“这种果子也能再其他地方种吗?”
明明榴莲都不可以。
赵云宁笑道:“种不了,我们可以把芒果做成芒果罐头啊,下次想吃的时候,就用芒果罐头代替就好了,虽然口感要差一点点,但是也差不到哪里去,你不是也挺喜欢吃罐头的。”
墨哗露出一丝呆萌的神色,“噢。”可爱的,赵云宁想一口吞掉。
赵云宁和墨哗尝过,桃云也能等到机会尝了。
一口芒果班戟下去,她就幸福地眯起了眼睛。
这世界上怎么会有这么好吃的甜点。
班戟皮,淡奶油,芒果,每一种食材,都恰到好吃,香的她终身难忘。
桃云惊叹地夸赞道:“公主,这也太好吃了!”
她怎么也没想过,芒果居然能这么好吃,就像突然间被注入了灵魂。
赵云宁笑道:“喜欢就多吃点,这么新鲜的芒果以后就不容易吃到了。”