“不过我现在水源充足，食物也充足，所以暂时不需要担心别的问题，可以专心的做想要做的事情”。

李生想要做的事情可多了。

继椰子蟹之后他终于是改了口吃海鲜有些吃腻歪了，从海边带了点海带和海葡萄回来用淡水泡着凉拌吃，还是得多吃点素，他有些想念陆地生物的味道。

同时他也准备进行另外一项工作，长期直接把海水加到食物里边是不可取的，影响食物的口感都是小事，里面含有有害物质，长期吃久了会对身体造成伤害。

所以他准备提取盐，这道题目大家都会。

：“这个很简单，海水当中有很高的盐分，直接用火把海水煮干了就行了，底部的结晶物就是盐”。

：“这个我也会，长期没有盐分摄入会没有力气”。

：“直接吃点海水是不是更方便？”。

……

大家说的都没错，但是忽略了一点。

“直接烧干提取出来的是粗盐，其实有害物质还是附着在其中，我要提炼的是精盐”。

提纯盐的方法并不难先用物理步骤，过滤一些大的杂质。

在椰子壳的底部钻六个绿豆大的洞，紧接着铺上一层薄薄的干草再在上边铺上一层细细的沙子紧接着上边是一层被碾碎的颗粒碳在最上边的一层是稍微大一些的石仔，一个最简单的过滤装置就完成了。

这个操作大家都很熟悉，很多人在在初中的时候就会在老师的带领之下做这个实验。

李生还做了一个简单的木架子把这个过滤装置放在上边，底部是他的锅，慢慢地把海水倒入过滤装置里头，很快海水就从下边的孔洞淅淅沥沥的流到了砂锅里，肉眼可以看出过滤之后的水变得干净很多，不再有杂质。

等过滤了半锅的水之后就开始点火，慢慢地把水烧干，不过这点水可提炼不出多少的盐，还要时不时的再继续过滤海水到瓦罐当中去，还要随时盯着避免烧锅的情况发生。

天然海水的盐度大概在3.4%到3.5%之间，要熬出一斤盐大概要三十多斤四十斤的海水，这个过程还蛮久的。

持续了好几个小时，终于能肉眼可见的看到底部有一层厚厚的结晶，他在一直搅拌防止受热不均而让固体飞溅，直到还有少量的水分冒泡泡的时候，他就没在继续来，再烧下去他很怕把他的锅给烧裂了。