水井村的村民没有吃午饭的习惯。
出于贫穷，他们一天只吃两顿。
但程思宁和楚连长不允许。
大中午的，炊事班做好了素汤手擀面，还做成了四种卤子：
一种是金不换素炒泡发香菇碎；
一种野芫茜炝辣椒油；
一种是纯沙虫熬制的海鲜浓汤；
还有一种是金不换炒小虾蟹；
整个村寨弥漫着浓郁的食物香气……
小孩子们个个都不住地舔食着嘴唇、淌下了口水。
程思宁让小豹子和孩子们一块儿去梯田那儿喊大人们回来吃饭。
小孩子们有些忐忑不安。
但小豹子已经冲了出去……
其他人也只好跟上。
大约半小时以后，村民们全都回来了。
大家从来没有过吃午饭的概念。
现在听说……要吃午饭了？
所有的村民全都一脸懵逼地看着村长老杨。
老杨也有点儿懵，对程思宁和楚连长说道：“程老师，楚连长……你们想吃午饭，你们吃就是了，没必要喊我们回来。我、我们平时不吃午饭的。”
楚连长拉着老杨往露天食堂那儿拉，“瞎说，一天三顿饭，雷打也不能断！”
“老杨，这人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌啊！”
“你也别有什么心理负担……今天这一顿午饭啊，由我们来提供，够吃呢大家就吃饱一点，不够吃大家就凑和着应付应付。”
“这是军民鱼水情嘛！”
程思宁也劝乡亲们，“大家一块儿来吃饭吧！”
“不用不好意思，这一顿饭啊也不全是解放军出的口粮！”
“我们村里的孩子们捡了好多海货回来呢……”
“我们还去挖野菜了。”
“放心放心，大家多少吃一点，才有力气应付下午的体力劳动嘛！”
另外一边，炊事班班长已经带着人开始给大家分面条了。
——水井村里的老弱病残特别多，那些因年老、因病痛而丧失了劳动力的村民没去干活，就留在这儿帮忙。
甚至孩子们捡回来的十几斤沙虫，解放军并没有处理的经验，还是这些留守的村民们帮着给处理干净的。
这会儿他们已经把村民们的碗都翻了出来。
而老杨也在楚连长的拉扯之下，去看了一眼大桌上放着几个大盆大桶。
——金不换炒香菇碎看起来就很有食欲，全场就属它最香！
——野芫茜炝辣椒油就更加好看了，红红的一大钵子，还油光水亮的！
——纯沙虫熬制的海鲜浓汤呈浓稠的乳白色，沙虫大约全都沉了底，只能看到汤的表面上还浮着几粒红色的枸杞和几片碧绿的野芫茜，白白红红绿绿的，看着就养眼！
——金不换炒小虾蟹的分量也是够够的！
最最最重要的是，大兵们已经给大家分好了面条！
肥白的面条卧在碗里，散发出淀粉食物的诱惑……
老杨不自觉吞了一口口水。
眼前的美食诱惑，又想着大家都已经回来了，再加楚连长和程思宁也一直劝……
老杨把心一横，招呼村民们，“中午我们吃解放军的，晚上让解放军吃我们的！”
“吃吃吃——”
村民们一听，眼睛齐齐一亮！
大家赶紧排好队，去领自己那已经盛好了面条的碗。
大兵们站在一旁向村民们介绍：
面条本身没放盐，
不爱吃海鲜的可以拿金不换炒香菇碎来当卤子，
口味重、不怕辣的可以放点儿野芫茜炝辣椒油，
能吃海鲜的可以舀几勺汤浇在面条里，就成了地地道道的海鲜汤面，
金不换炒小虾蟹适合所有人……
霎时间，现场变成了菜市场。
大家全都热热闹闹地你来我往。
这个问，快尝尝那个沙虫汤，鲜得很哪！
那个说，野芫茜炝辣椒油不是很辣，但是很够味，这么省得放油难怪这么好吃，快加点啊！
有的说，这个白面条什么都不放就已经很好吃了啊！特别实在，一口咬下去全是面，还透着好浓的麦香啊！
还有的说，你们把所有的料全都加上啊真的很好吃……
程思宁不爱吃辣，她捧着一碗面，浇了几勺海鲜浓汤，又要了点金不换炒小虾蟹，就捧着碗坐到几位老人家身边去，一边慢慢吃面一边聊天。
谢天谢地，她去舀海鲜汤的时候动作很轻柔，没把汤底的肥白沙虫给掀起来……
现就碗里的浓汤滋味来说，这鲜沙虫煲煮出来的汤还真是美味。
明明就只放了点姜片去腥，调味只用了盐末和少许白胡椒粉，但汤底一点儿也不腥，还鲜掉了眉毛。
程思宁慢慢地啜饮着汤，时不时跟老人们聊上几句，再唆上几口面条……
她吃得太慢，汤又喝太多，导致只吃了三分之一左右的面条就饱得吃不下。碗里的面条还由于被海鲜汤浸了太久，已经凉透了，还发涨、坨了。
程思宁把儿子喊了过来，连着碗和碗里剩下的汤面，一块儿递给了小豹子。
小豹子倒不嫌弃，捧着碗又跑去添了点儿辣椒酱，嘶哈嘶哈两口三口就把汤面给扒完了。
其他的村民们吃完汤面以后，又在老杨的带领下，去梯田那儿忙活；楚连长也带着大兵们去建设温棚……
程思宁就和村里的老弱病残们交流了起来。
老杨去上工之前，把村里仓库的钥匙递给了七奶奶。
——七奶奶辈份高，年纪并不是很大，大约五十多岁还没到六十。她的身体健康程度相对好一点，有时候老杨会交代她一些不那么重要的活计。
这次老杨交给七奶奶的活计，就是从仓库里找些好的食材出来，做一顿晚饭，好好请解放军同志们吃一顿。
七奶奶有些发愁，“人家有组织有单位的，什么世面没见过？诶，我们村里这样穷，要什么没什么的……要怎样才能搞点像样的饭菜请人家吃饭？”
程思宁跟着七奶奶去水井村村民粮仓里看了看。
参观完以后，程思宁心里也不太好想。
水井村是真的穷。
现在是七月份，一般说来十月丰收，也就是说，无论如何村民们也要扛到十月，才能吃上今年的新米。
但事实却是，粮仓里的大米存货只有十几袋。
一袋大米五十斤装，水井村目前呆在村里的人数近二百……
一个壮劳力一顿能吃半斤到八两左右的大米，要是大家敞开肚皮吃这几百斤大米有的话，不过十几天的功夫就能吃光！
难怪老杨死活不肯动这些大米，天天让村民们吃红薯呢！
除去几袋大米，水井村村民的公有粮食，就剩下满仓库的红薯，外加一些大大小小的咸鱼、腊鱼之类的，另外还有一些腌菜。
程思宁向七奶奶建议，“不如今天拿一点大米出来熬个粥，再找解放军要一点面粉，做个红薯馒头。粥配馒头，大家应该都能吃饱。”
闻言，七奶奶有点儿舍不得，“大米没有几多了……”