然后就是一阵兵荒马乱。
老杨他们打到的鱼，终于被村里人齐心协力地运了回去。
看着如山一般的渔获，大家喜笑颜开。
老杨的老婆二婶，和村里的能干人芳婶跑过来问程思宁，“程老师，这么多的鱼……怎么做，做成什么美食，你有没有什么要指点我们的？”
程思宁笑道：“就按你们平时的做法来做。”
——本地传统美食，对本地人有着天然的吸引。
而她需要加工的，是在二婶、芳婶她们制作成功以后，再在食品包装、销售方式上下功夫就行。
二婶和芳婶她们心里有数，开始带着全村人忙了起来。
程思宁先去大棚那儿，管了一下她的蔬菜，然后回小楼去补觉。
等到她一觉睡到下午时分才被儿子叫醒，“妈妈你别睡了！睡过头了到时候夜里又睡不着了。妈妈快起来！快去村里看看，他们做了好多好多吃的！”
程思宁这才起来了。
刚出小楼，她就闻到了浓郁的烹饪食物的香气。
还混着淡淡的、独特的海腥味儿。
村里的妇女们看到她，热情地打招呼，“程老师！快过来试试我们的鱼丸！”
“还有鱼皮饺子！”
“吃烤鱼啦！烤鱼最好吃！”
“一定要试试我们的煎鱼饼啊……刚煎出来很酥脆的！”
“程老师你喝点我们煲的鱼头汤啦，味道很不错……加了粉葛一起煲的！”
“程老师你试试我们的凉拌鱼皮，很爽脆的！”
“程老师你随便吃点垫垫肚子，马上就要开饭了啊！今天晚上是全鱼宴啊！”
……
程思宁一看，自然而然地发出了惊叹声。
别看村里的叔叔伯伯们年纪大了，身上还带着这样或那样的病痛，但打鱼的时候那叫一个精力充沛！
现在村里的婶子嫂子们也一样。
她们分工明确，各司其职，六七十个妇女齐心协力的，居然已经将两三千斤的渔获已经处理得七七八八！
——在这次的渔获里，姑叫鱼是最多的。
妇女们花了很多的精力来处理姑叫鱼。
这种体型不是很大的鱼被她们剖杀、去鳃、除内脏、清洗，然后晾晒了起来。
几乎是村里所有的石头上全都晒满了姑叫鱼，她们还拿来了自家所有的筛子，筛子里摆满了姑叫鱼，放满了村里所有的地面！
这浩浩荡荡的场面简直震惊人眼球！
其他的渔获也不少，但各种各样奇奇怪怪的东西全都有。
像杂牌军似的。
不知名的一堆大鱼，据说是青斑、石斑、老虎斑、瓜子斑……
这一堆的大鱼被掐头去尾的上锅清蒸好了，面上还洒着葱花粒和姜丝。
鱼头鱼尾被热锅干煎到微焦，再加清水煲煮。
长时间的煲煮，令汤水浓稠乳白，再加上汤里还加了妇女们去后山采回来的野生粉葛，更显得汤色厚重。
带壳类的虾、螃蟹、贝壳、海螺等，被妇女们一锅煮熟。
仗着食材新鲜，妇女们的烹饪手法简单粗暴，只用清水煮熟即可，连去腥调味的姜片盐末都不放……
当然了，她们做了蘸酱。
蘸酱也十分简单——当地的一种叫沙姜的，味道比肉姜更冲些，研磨成泥再拌上盐，浇上一丁点儿的热油。
八爪鱼、章鱼、鱿鱼这类软体鱼，处理方式稍微精致些。
但也是被简单的用清水煮熟后，切成薄片而已。
再就是，妇女们用鱼肉制作的鱼丸、鱼饼、鱼皮饺子……
这一类的食物是熟食，全都堆成一座又一座的小山。
但看起来白生生的，好像没啥胃口。
程思宁在妇女们的热情招呼下，一一试吃。
出乎她意料的是，这些东西看起来白生生的，一看就是啥配料、佐料也没放，实际上却非常合她口味！
鱼丸里应该掺了点面粉和淀粉，吃在嘴里，口感是非常弹牙的。还带着浓郁的鱼肉香气，妇女们在制作的时候放了些盐，这盐味儿并不重，恰到好处地提升了鱼丸的鲜。
煎鱼饼的味道比较浓烈些。
顾名思义，煎鱼饼需要用油煎。
但水井村的人向来小气，烹饪的时候根本舍不得放油，所以妇女们其实是用烤的。
煎鱼饼的表皮被烤得金黄酥脆，里内的肉……口感跟鱼丸比较像，但应该掺杂了一些野芹菜、香葱等佐料进去，也有简单的调味。
所以这个特别受小孩子们的欢迎。
程思宁又尝试了鱼皮饺子。
据说鱼皮饺子的皮和馅全是用鱼肉制作的，还带着汤。
程思宁觉得鱼皮饺子的亮点，全在汤里。
妇女们说，用来煮鱼皮饺子的汤，是用新鲜鱼头鱼尾煲的，但汤里放了她们自己做的虾干、蚝豉、瑶柱等等。
所以汤里既有新鲜鱼肉的鲜美，又有干货海鲜的咸腥。
两种味道竟然很完美的融合在一起，快要鲜掉人的眉毛！
至于鱼皮饺子么……
程思宁觉得它的味道其实跟鱼丸没有太大的区别。
程思宁还试了一下凉拌鱼皮。
据妇女们的介绍，鱼皮属于副产品了，叔叔伯伯们打回来的一种大海鱼，鱼皮很厚，如果不剥皮烹饪的话，鱼肉就很难熟。
剥下来的鱼皮自带一层厚厚的脂肪，扔了可惜。
村民们一般会用这种鱼皮来熬鱼油。
想着程思宁和小豹子应该还没吃过凉拌鱼皮，于是她们又特意做了凉拌鱼皮，烹饪手法也特别简单。
——就把鱼皮煮熟、切成丝，然后拌上油盐酱醋，洒上香葱碎。
大功告成。
鱼皮被切得很细，但因为厚实，还是挺大块的。
因为富含脂肪，口感是脆的，一口咬下去就能吃出油脂的感觉。再加上油盐酱醋的调味，味道就是简单粗暴的好吃！
只是，出于程思宁的个人口味喜好，她吃了两三口就觉得油腻，吃不了了。
程思宁一一试吃过，二婶和芳婶立刻关切地问道：“程老师好吃吗？”
程思宁一本正经地答道：“程老师很好吃。”
二婶和芳婶齐齐一愣，笑了。
程思宁笑道：“是真的很好吃。”
二婶和芳婶对视一眼，带着点儿小激动问程思宁，“程老师，那……你说说，这鱼丸咱们要怎么定价啊？”
闻言，程思宁又拈了一颗鱼丸，咬了一口细细的品。
吃完整一颗美味的鱼丸，程思宁终于开了口，“那咱们就卖得便宜一点儿……一分钱一颗吧！”
二婶和芳婶目瞪口呆。
半晌，她二人才回过神来，不可思议地问道：
“妈祖在上！这鱼丸……能卖一分钱一颗？”
“天哪程老师，我们卖的是鱼丸，真不是仙丹啊！”