次日一早，佟大娘带着猪头肉上门了，她没有一整只猪头用，只买到猪鼻子部位，卤煮时间不够长，但也凑活，只想早点做好给楚榆尝个味。

楚榆和邓芳萍毕竟在德阳摆摊，人家有经验，东西能不能，内行一看就知道。

佟大娘想得开，能就干，不能再想别的法子，她才五十岁，不老不少的，她公婆都在世，儿子儿子也都是能干的，她在家里闲得慌，倒不如出去赚钱。

佟大娘年轻时就爱赚钱，那会人家都说个体户是资本家，外头闹腾的厉害，佟大娘怕被批斗，不敢出去卖东西。

局势不同了，佟大娘脑子不如年轻人，文化不如年轻人，做猪头肉总不能比年轻人差吧？

做个卤猪头，夏天再搞点毛豆和咸水花生，城里人不缺钱，一天几毛钱下酒菜，肯定吃得起！

舒蕙和邓芳萍都有点惊讶，寻常人看人家赚钱了，心里羡慕嫉妒，嘴上也说要做，行动力却不强，佟大娘却不一样，昨天决定的事，今早就给干完了。

邓芳萍和舒蕙都自愧不如。

佟大娘眼神期待地盯着她们。

“快尝尝，看味道怎么样？”

舒蕙先尝了一口，她对伙食没啥要求，有东西吃就不错了，还有啥可挑剔的？以她的口味，这猪头肉过得去，摊子离家近，她也愿意每天买点给孩子吃。

邓芳萍嚼了两口，直点头，“味道是不错，德阳人口味比山关村淡一点，这个咸淡的程度正正好。”

自古卤肉都赚钱，职工家庭没时间做饭，买点卤肉吃现成的，省事又方便。

楚榆挺看好猪头肉的，佟大娘的猪头肉确实做的不错，只是缺了点什么，没有楚榆前世吃到的猪头肉，味道足。

配料可以丰富点，大蒜碎、辣椒酱、香菜都得配上，辣椒酱和香菜可以缓缓，但大蒜可以解腻，猪头肉和大蒜是绝配。

佟大娘头一次听说猪头肉要配大蒜吃。

大蒜又不值钱，配菜尽可能配上，有人要就加点，不要就不加，有总比没有好。

佟大娘直点头：“我回去就掰大蒜。”

大家都说好吃，佟大娘挺高兴的，佟大娘儿媳妇也没想到，猪头肉还能赚钱，她就觉得，猪头肉不便宜，一天花五六毛钱买下酒菜，这也太败家了！

谁家舍得这个钱！

可她婆婆正在兴头上，儿媳妇不好打击她积极性，就觉得婆婆太能折腾了，这生意肯定要赔的！

楚榆这几天没去学校，自己在家复习，曼达林又招了一个新员工，楚榆干脆去楼上自习。

一推门就看到楚湘在屋里写东西。

“怎么没去学校？”