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第160章 元宵灯会(1 / 2)

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今日的集市人不多,摆摊的也少,应该是远些的村落路还没通,盘溪村能这么快出来,还是因为黑岩山上的作坊。

运送队伍等了十几日,天一晴就派人去探路,更是要求村里把主路清理出来,在他们后面出来的人就沾光了。

拿着另外一筐菜,来到周夫子家,贺宣敲门,开门的还是那位老大爷,不过大爷告诉贺宣,今日周夫子有客在,估计没空接待学生。

大过年的,谁家都有三五个亲朋好友,贺宣也理解,自己不巧,正好遇到了。

“大爷,学生也没重要的事,就是给夫子拜个年,您帮我把心意带到,这是家里的菜,正好给夫子添个菜,不是值钱的东西。”

贺宣放下东西就离开了,一般大爷能说出这样的话,肯定是比较重要的人,去通报了,周夫子就算拨冗来见贺宣,也没啥时间跟学生寒暄,还不如直接给大爷。

等周夫子忙完,要是能记得这件事,对贺宣的印象分就会蹭蹭的涨。

走回去的路上,看到妇人的篮子里装着豆芽菜,今年怎么把这个菜忘记了,都没吃过豆芽。

贺宣决定今天回去就发豆芽,这些日子,大部分人家里不是白菘就是芦菔,应该也吃够了,米粉里面要是放些豆芽菜,也很不错。

不过发起来需要几日的时间,看看村里有没有人家发好的,先买些来顶上。

等贺宣回到铺子,已经收拾的差不多了,于五郎过来汇报,“公子,这边已经收拾的差不多了,肉摊也把骨头,肉送过来了,等汤底熬好,明日就可以开业了。”

“铺子里只有肉吗?”贺宣问道,今日午饭还没吃,一早上走下来,自己也饿了。“我们午饭吃什么?”

于五郎回答道,“午饭可以吃炒米粉,煮米粉也可以,就是汤底还没做好。”

铺子里有咸菜,米粉米线都有,余婶把猪肉也处理好了,大火烧开炉子,煮开的米粉炒上一盏茶的时间就出锅啦,香气扑鼻,余婶直接用一个装菜的盆子装米粉,吃多少自己夹,反正都是自己人。

于五郎用砂锅煮着米粉,没空过来,余婶给他先装了一份出来,不然就要被自家儿子和未来女婿吃光了。

吃了一份炒米粉垫垫肚子,贺宣正等着煮米粉。

外面进来了一个客人,“掌柜的,你家做米粉呢?给我来一份。”客人熟门熟路的自己坐下了。

小竹放下碗筷,上前解释,“客官,今日还在收拾东西,明日开门。”

客人坐下就不肯走了,“我都闻到味儿来的,你给我煮一份就行。”

小竹无奈的回来跟于五郎说,开门做生意的,总不能赶客,于五郎就再煮了一份米粉,跟小竹交代了几句话。

小竹再次来到客人面前,“这位客官,今日食材还没准备完善,味道有些不一样,不过不收您钱,您是常客,就当小店请您的。”

“好,多谢掌柜的,我以后常来捧场。”客人抱拳感谢,难得赶上白吃的饭食,坐等开饭。

这边煮的米粉先上来,依旧是大份,有三锅。

余婶放下碗筷,让于五郎先坐下吃炒粉,不然就凉了,自己接手煮粉的工作,把现有的菜色都放了些到砂锅里,最后问道,“客官,茱萸油吃吗?”

“吃吃,来一点就行,也不用太多。”

余婶把做好的米粉端到客人面前,坐下来一起吃米粉,直到吃完,还好没有其他客人进来。

吃完午饭,余婶接着备菜,除了汤底,还有肉酱,咸菜要炒制,卤味也要熬煮,这些东西都要花不少时间。

贺宣下午要去瓮堂沐浴,让小竹给余叔支钱,买些家里的生活用品,碗盘,线,面盆之类的。

余有粮就给余婶打下手,帮着打水清洗肉类。

沐浴前贺宣去找了下朱宇博,不过没人开门,估计这一家人都在村里过年,还没回来呢。

贺宣从瓮堂出来,浑身上下,骨头都轻了两斤,主要是头发洗干净了,人就舒服了,等以后自己有钱了,一定要开个澡堂子,让自己的手下,人人都能洗澡,尤其是厨房的人和贴身的人。

谁愿意天天面对着一群大油头,没啥味道的还好,要是有些汗臭狐臭啥的,哪怕这人是自己顶头上司,贺宣都要离远一些。

县城这块自己都熟悉了,没啥好逛的,直接回去看看余婶准备好没有。

脚店里香气四溢,汤底煮开盖上盖子放在一旁,现在做的是卤肉,气味就有些霸道了。

平日里靠这个气味吸引了不少客人,还好于五郎把半开的门板又关上一扇,就留下一条木板空着,客人一看就知道这家店还没开门。

已经未时三刻了,其他的东西都好了,就是这锅卤汤最好等凉了再盖起来,这样没有太多的水汽影响味道。

把卤肉都翻上来,用勺子搅动大锅,现在天气冷,搅和一会儿就凉了。

余叔带着几人把两辆驴车装好东西,过了两刻钟,铺子里的东西都安放妥当了,两口大锅用盖子盖住,上面压了些重物,免得有老鼠半夜偷食爬进去。

门板放好,锁起来,驴车吱吱呀呀的前行,雪停了之后,太阳每日都很短暂,晒在身上也感觉不到温暖,像是个假的。

驴车走动起来,寒风吹在脸上,贺宣抹了擦脸油,还用头巾把脸都包起来,免得被风吹皴了。

永安十四年,按虚岁算,贺宣已经十五了,实际上十四岁的生日还没过,个头有七丈左右,大约一米七多一点,跟小竹差不多,比余叔还高一些。

贺宣的目标是一米八,自己小,有机会能在窜一窜,毕竟贺家大兄的个子在那里,说明基因是不差的。

面容就跟小时候一样等比例长开,不过下颌的轮廓清晰明朗,不再是可爱的娃娃脸,有了少年气,贺宣洗脸的时候,看着水盆里的自己,真是越长越帅气,就是这眉毛,要是在浓厚一些就好了,现在显得太秀气。

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