秦宝川点头，说：“一式两份，我再写一个。”

很快，秦宝川有写好一份，比着余有财的样子咬破手指按上手印，递给他一份。

余有财小心翼翼收起来，嘿嘿一笑，说：“秦先生，这就成了，咱们先吃饭吧！”

“好！”

海鲜大菜摆满一桌，余有财殷勤地给秦宝川一一介绍，“这个您可一定要尝尝，这是鱼翅粥，用料手法和粤菜的不一样。”

秦宝川浅尝一口，确实与众不同。

“嘿嘿”，见状，余有财笑了，“秦先生，不是我老余自夸，虽然我是个粗人，但我喜欢吃，年轻时候当兵在大西北，后来就走哪吃哪，自认对吃这块有点心得，我想着，不然我这个烧烤也入不了您的眼。”

这倒是大实话。

秦宝川还是信他的，点点头，问：“这么说，各地小吃你都知道了？！”

“嘿嘿，也不能说各地吧，南方的我最熟，其次就是西北那边。”余有财一边喝着鱼翅粥，一边说。

“南方的就够了，往后，你就现在餐饮业发展”，秦宝川说：“先从你的烧烤店做起，具体怎么弄，我下午跟你细说。”

“好好好”，余有财点头，“咱们先吃、先吃，这个面包蟹不错，您尝尝。”

跟余有财踏实吃了一餐，下午二人便来到烧烤店。时间还早，尚未开业，正好方便秦宝川交代。

“楼上是做什么的？”他站在路边，环视四周，问。

“二楼是个ktv，三楼是个洗脚按摩”，余有财说。

“把他们的店都盘下来”，秦宝川现场拍板，“上下三楼打通，加装个专用电梯，那种玻璃观景的。”

“哦。”余有财拿出一个小本，认真写字，写的歪歪扭扭。

秦宝川走进去，说：“里面装修全换，找个设计公司好好弄，烧烤店名字起个响亮点的，就叫……龙船烧烤，里里外外，都按着名字和海鲜、烧烤来做设计装修。”

“好！”

“把这墙拆了，重新做玻璃墙，露出里面的操作间，让人们能看到师傅现烤。”

“……”，余有财不理解，问：“秦先生，这厨房重地闲人免进，您这又是大装修，又是弄透明玻璃墙，让人把我们这手法都学走了……”

“怎么？”秦宝川问：“对自己没信心？！”

“不不不，那倒不是！”余有财立即解释。

“那不就得了？！”秦宝川咧嘴一笑，说：“外面做成烧烤啤酒沙龙，装修安排好走廊、桌椅，一楼大厅散客，二楼通长大桌，可以接聚会活动，做活动遮挡；三楼包间。”

“好的好的！”

“人员上，你要统一管理，不要零时工，全部都是我们自己正式员工，各楼层安排经理，各层服务人员不混用，另外再安排后厨、采购、财务、行政，明白？”