一家人商量好了后，决定选个黄道吉日，就开张，店里桌椅都有，只需要买碗筷食材，都方便得很，菜单什么的，就由王氏她们去决定。

许行丰自是不用再管什么，一门心思的扑向自己的四书五经即可。

在李夫子开小灶的特殊关照下，许行丰可以说是事半功倍，《诗经》不过两月有余，便学完了一半，对四书的理解也更上了一层楼。

等到许行丰和许发运两人有空来县城里已经是草长莺飞之时，这是叔侄俩第一次来自家食肆。

他们是在家听说了自家食肆生意很是不错，特别是中午，在店的四个人忙得脚不沾地的，只恨不得自己有三头六臂。

这开了店，村里自然是瞒不住的，不过对外说铺面是租的，不然只怕闲话更多。

村里人只觉得许家已经是大不相同了，居然去县城里租住铺面做生意，看着许家生意火爆，有想模仿的，但是又舍不得钱在县城里租铺子，想空手套白狼总归是不成的。

这生意火爆，自然就有人模仿，县城里也有其他人开起了跟许家一样的自助餐模式的食肆。

不过到底许家先开，客源稳定了，虽然流失了些顾客，但这县城的生意哪里是一家能做完的，还是有不少赚头的，许家人一开始还稍微有些不平，后面也想开了。

许行丰和许发运到食肆的时候，正好赶上午间高峰期，这段时期是许行丰爹娘在店里。

要是换成平时，王氏和柳氏看到许行丰都是直接扑过来的，今日忙得哪里有空亲热，而且许行丰和许发运帮忙，两人都没说使不得的话，可见生意之好。

六人打菜的打菜，打饭的打饭，炒菜添补的炒菜，忙了接近半个时辰，这才缓了些，许行丰叔侄两人亲眼看见了自家生意，才知道这好确实是有些过分了。

不过每日也就这么一会，累倒是也没多累，而且关键这钱肯定赚了些，比起在田地里强多了，两个人都高兴。

后面陆陆续续来了些人要餐，持续了大概一个时辰，菜也正好干干净净，一家人只留了许发贵在外面看店，其余人都进了后院房间数钱。

这基本是每日午后与晚饭后，许家必然要做的，看看每餐赚了多少，也是最开心的时候。

将竹筒中的钱倒了出来，都是一文文的铜钱，基本铺满了桌面，几人分开来数，每一百文就用线头串起来，最后加和起来居然整整有四百二十六文。

除掉买食材的费用，怎么的也赚了有一百文，这还只是中午的，除掉自己人工费用，比起店铺出租，赚头多得多。

许行丰算了下，自家这小铺面，一个月最少也能赚三四两银子，这刮风下雨的都不影响，确实在县城算是好买卖了。

这赚的是辛苦钱，不算容易得来的，不过比起以前天天面朝黄土背朝天，已经轻松许多了。

不说别的，王氏和许老头两人由于每日都待在店里，没怎么晒到太阳，加上毕竟做食肆，也就吃得好些，两人现在终于脱离了瘦骨嶙峋之态，脸色也红润些了，没有了以前的黢黑之像。

在农村，两人已经算得上富态了，让人好不羡慕。