封口的容器有点像一个小碗倒放,再倒一点水,放在阴凉处,过个十天半个月就可以吃了。
接下来,大家一起用同样的方法腌了藠头和莲藕萝卜,再一起给坛子封上口,等待着美味出炉的那天。
姜宁用剩下的豆角,做了个焖面。
以前三小只吃过一次,对它可是念念不忘。今天姜宁又趁着这个机会,再做一次豆角焖面。
锅中烧好热油,倒入五花肉爆香,肉味一出来,豆角马上就下去陪伴。
“哗——”
姜宁闻着这飘出来的豆角香,露出了满意的笑容。
古代的蔬菜都很纯天然,炒菜已经很香了,但现在用自己种出来的豆角,有种自己动手,丰衣足食的感觉,觉得更加的香。
调好了酱汁,放入水盖上盖子焖一会。姜宁把自己做的面条取出来,放在锅上蒸熟,然后便放入豆角炒肉里。
酱油色渐渐染上面条,姜宁才想起自己忘记放辣椒了,拍拍自己的脑袋,笑自己竟然忘了。
“阿絮!你进来一下!”姜宁看到锅里收汁也差不多了,便叫鱼絮进来端出去。
自己则拿了一个小碗,从罐子里舀了几勺辣椒酱,一会拌着吃。
“好香啊!阿絮姐姐,夫人这是做了什么?”
鱼星这个皮猴子,鼻子最是灵敏,鱼絮一端出来,他马上就凑上来问。
“是豆角焖面!可好吃了。”
鱼絮让大家收拾好东西,准备吃午餐了。
姜嘉明正好也从外面回来了,还给姜宁带了一些糕点。
“娘!我今天跟伙伴们去了一趟镇上。给!”
姜嘉明有自己的压岁钱,这次出去听说镇上哪家糕点好吃,便买回来一些,给姜宁尝尝。
“谢谢大宝!我们大宝真贴心!”
姜宁没教过孩子们这些,但三小只跟在姜宁身边,耳濡目染,自己也学会如何去对姜宁好,想着要把全天下最好的东西都送给姜宁。
姜宁拿着大宝买的点心,笑得开心,让姜嘉明觉得快乐。
原来看着娘亲收到礼物欢喜,自己也会欢喜啊。
姜嘉明暗暗记下,后面也越来越爱给姜宁买东西。
“饿了吧?玩得累不累?娘做了豆角焖面,这次有辣椒,一定比上次好吃!”
姜宁拉着姜嘉明来来到餐桌前,给姜嘉明分了一大碗豆角焖面,还加上一勺辣椒酱。
“娘做的菜一直都好吃……”姜嘉明笑着,接过了姜宁递来的筷子。
“二弟三弟知道了,怕是馋了!”
姜宁听着大宝说话,想到自己还有两个儿子外出了,一个学武,一个学习,也不知道他们吃得饱不饱、睡得好不好。
三宝还好说,离得近,只有白天不在家,姜宁更牵挂二宝。
“是啊,不知道他们现在怎么样了……”