顾媛抿唇笑道：“我正要说呢，偏叫你先开了口。”

“你俩若是没事儿，就来吧。不过咱可先说好了，我只做中午一顿饭，工钱给的肯定比别人少。当然你们干的时间也比别人短。”

书院午休只有一个时辰，她们要忙的也就这一个时辰，加上饭前饭后的准备、收拾顶多干两个时辰的活。

她不清楚女子一天能赚多少钱，男劳力一天大概十五到二十五文之间。考虑到她饭馆开业的时间不长，用不了那么长时间，顾媛打算每天五文钱，中午管一顿饭。

正好铺子里有两间屋子，等到冬日寒冷，大家就住在店里，她管一日三餐。

两姐妹很高兴，这个价格已经相当高了。“谢谢小姑。”

随后顾菲菲卷着袖子，颇有些干劲儿十足，“姑，你有什么吩咐尽管说，我都能干。”

顾欣欣也好奇的问道：“姑，咱们做啥？卖包子怎么样？”

顾媛沉吟片刻道：“这附近卖包子的不少，混沌也有，她们都干了好几年，咱们想要从他们手里抢生意不太容易。所以，我打算弄点新奇的。”

说到这，顾媛神秘一笑。

对于卖什么，顾媛早就想好了。

青山书院的学子大部分都是贫苦农家出身，对他们这样的人来说能读书是件很不容易的事情，大部分人读书都比较刻苦。

一个时辰看似很长，对这群人来说是远远不够的。再则，因为生活困苦，他们吃饭也是捡着便宜的来吃，很少去追求营养、满足口腹之欲。

从顾南风嘴里得知，他们中午吃饭都是怎么快速怎么省钱怎么来的。

大部分时候是从家里带饭、或让家里人送，冬日里就花钱买个包子或者馒头啃。

当然，还有些人稍好一些，但他们也是图便宜省事。这部分人占大多数。

顾媛就想起现代的快餐、盖浇饭来。

她打算炒上五六个菜，没份菜配一勺米饭卖二到三文钱，其中同样的菜可以拼搭。比如肉菜她卖三文钱一分，你可以只买一分红烧肉，也可以买半份红烧肉配半份鸡肉等等。

在熬上一大锅骨头汤亦或者鸡蛋汤，凡是在她这吃饭的都免费来一碗。

顾欣欣纠结道：“姑，这样咱们不会赔本吗？”

又是米饭又是菜的，才卖两三文钱，感觉好便宜啊，而且还免费给他们喝汤。顾欣欣真担心她姑干俩月就把钱全陪进去了。

顾媛噗嗤笑道：“傻丫头，我只是打个比方而已，又不是真的两文钱卖他。而且就算两文也未必会赔本的。”

像大白菜一文钱能买一大颗，别的菜虽然贵一些，一文钱也能买两三斤。米饭的话她系统商城里的也很便宜，再则她也没打算全用白米饭，如此一算，大大降低了成本。

姑侄三个头对着头在那商量，顾老太坐在一旁也不插话，只淡笑的看着她们。若细看，就能从她眼里看到浓浓的幸福和满足。