小六几个也纷纷出来,主动承认错误,都说是那些掌柜可不是东西,一个劲儿地压价,多亏曹账房是个机灵的,这才能保住十三文钱一斤的价格。
见到他们如此模样儿,覃三娘倒是有些愣住了,感情大伙儿是怕她生气?
想来也是,这时候的尊卑制度还是很分明的,但覃三娘是个开明的人,曹文山等人如此做,出发点也确实是为了店里的生意。
她刚才盘算了一番,四斤杏子用一斤白糖,白糖是她们自己做的,成本在十文左右,四斤杏子算两文钱,这么算起来一斤杏子的成本只有三文钱,当然还要算上人工费用,那么一斤杏脯的价格在四文钱左右,如此十三文钱的价格算是很不错了,且这样可以签订长期的订购合同,不得不说确实是一笔大生意。
一直到众人停了声响,覃三娘才慢悠悠地开口,“你们都说完了,下面轮到我说话了?”
大伙儿你看看我,我看看你,彼此的眼神里都只有一个字儿,“怂”!
“东家您说…”
“从规矩上来讲,你们背着我拿主意,这么大的事情没有知会我,确实有些先斩后奏的嫌疑。”
众人皆低着头,忐忑不已,心知作为东家,东家说的那是一点儿毛病都没有,此事确实是他们鲁莽了。
唯独小六是个急性子,急忙解释,“东家,这不怪曹账房,都是我们哥几个撺掇他的……”
“小六你先别急,听东家说完!”木春听到覃三娘的语气并不似要发火的样子,遂赶紧制止小六的发言。
覃三娘摆摆手,接着说道,“不过,今日我却要说,这件事你们做的很对!
曹文山作为咱们如意糕坊的账房,同众位掌柜斗智斗勇,分析利弊之后,赢得了一大笔订单,这是值得称赞的。
而诸位也能团结一致,支持他的做法,是很有担当的。我作为如意糕坊的东家,感谢诸位对咱们铺子全心全意的付出。也希望大伙儿以后能够齐心协力,争取让如意糕坊的招牌火遍江南!”
听到东家这么一说,众人都高兴地不知所以,连呼东家英明。
曹文山呢,在这短短的时间,经历了失落害怕到高兴,内心深处更加坚定了要跟着东家好好干下去的想法。
没想到,东家一点儿也没有因为自己的失误生气,反而夸奖他做的好!就是这份气度,也不是一般的店铺东家所能拥有的!
“好了,既然有这么多订单,还不赶紧忙活起来?”覃三娘眯着眼睛看向众人,“马上不就是端午了吗?今日我又带来了新品粽子,待会儿大家好好熟悉一下。看看今日的销量如何,若是好的话可以接受预定。”
待众人都各就各位之后,曹文山才将这两日的杏脯订单奉上,“东家,这些戏馆和茶馆都订了一些杏脯,我初步算了一下,一共是四百斤左右。”