“赵哥，你看这鸡翅烤得真不错啊！油脂都被逼出来了，外面这层皮焦脆得很。”何雨柱赞叹道，他看着烤架上的鸡翅，忍不住又多拿了一串。

赵爱民笑着点点头，眼中闪着兴奋的光：“那当然，这鸡翅啊，火候得刚刚好，太过了就老了，不够就生了。其实做饭就跟做人一样，要有耐心，得讲究分寸。”

他边说边轻轻地用毛刷在鸡翅上涂抹着蜂蜜和酱汁，动作娴熟又充满了专注。赵爱民喜欢这种状态，他觉得每一次做饭都是一次心灵的放松，一种与生活的对话。

何雨柱啃着鸡翅，心里对赵爱民的佩服又多了几分。他看得出来，赵爱民是真心热爱做饭，而不仅仅是为了吃得好。他心想，赵爱民这样的人，能够在一件小事上找到那么多乐趣，真是难得。

“赵哥，你这么喜欢做饭，有没有特别想吃的东西啊？就是那种你觉得怎么做都不过瘾的美食？”何雨柱忽然问道，想要探一探赵爱民的口味。

赵爱民闻言，眼中闪过一丝怀念的光。他放下手中的毛刷，靠在椅背上，仰头看着天，缓缓说道：“要说特别想吃的，那还真有。其实啊，我最喜欢的还是我妈做的那些老菜，比如红烧肉、炖牛肉，还有最爱的烤红薯。”

说到这里，赵爱民的眼中流露出一丝温情：“小时候家里穷，能吃上一次肉就不错了。我妈总是变着法儿地给我们做点好吃的，让我们几个孩子能够吃饱吃好。她做的那些菜啊，虽然不是什么山珍海味，但在我心里，那就是最美的味道。”

何雨柱听了，也不由得有些动容：“赵哥，听你这么说，我都能想象到你小时候的样子了。你妈一定特别疼你们吧？”

赵爱民点点头，笑中带着一丝怀念：“可不是嘛，她总是说，孩子们在长身体，不能饿着。现在想想，那些简单的家常菜，真的是我一辈子都忘不了的味道。”

何雨柱也陷入了沉思，他忽然想到自己小时候，家里条件也不好，但每当有好吃的，他妈总是把最好的那份留给他。那些年虽然清苦，但每一次吃到的东西，总是让他感到无比温暖和满足。

“赵哥，你说得对，最好的味道其实是家里的味道。无论我们走到哪里，那些从小吃到大的东西，才是最难忘的。”何雨柱说着，眼睛有些湿润。

赵爱民笑了笑，拍了拍何雨柱的肩膀：“是啊，所以我现在总想着多做些好吃的，既是为了自己，也是为了让大家能回忆起小时候的味道。咱们这些人啊，其实吃的就是个情怀，吃的就是个心意。”

他顿了顿，看着何雨柱，突然提议：“要不这样吧，改天我去一趟郊区，看看我妈，顺便跟她再学学那些老菜。回来后，我做给你尝尝，让你也感受一下我小时候的味道。”

何雨柱眼睛一亮，连连点头：“好啊好啊，那我可就等着了！赵哥，你这提议真不错，我还真想尝尝你妈妈做的那些老菜是什么样的。”