赵爱民哈哈大笑，心里已经开始盘算着这趟郊区之行。他觉得，做饭不仅仅是为了吃得好，也是为了传承那份家庭的味道。小时候妈妈教他的那些菜，现在由他继续做给朋友们吃，这本身就是一种传承，一种爱的延续。

“行，那就这么定了。改天我去准备一下，等我妈教会了我那些老菜，咱们再来一顿丰盛的！”赵爱民兴奋地说道，仿佛已经看到了那一桌美味佳肴摆在面前的样子。

何雨柱也兴致勃勃地应和着，两人仿佛回到了小时候，无忧无虑，只为了吃上一口好吃的。这样的日子，虽然简单，却也让人心生满足。

时间在两人的闲聊中悄然流逝，四合院里的阳光渐渐变得灿烂起来。赵爱民看着天色，知道该继续忙活了。猪蹄炖得差不多了，鸡翅也烤得香气四溢。他转身进了厨房，开始准备最后的收尾工作。

何雨柱则跟在他后面，打算继续偷师学艺。赵爱民一边忙着，一边给何雨柱讲解每一个步骤，如何收汁，如何调味，如何保证肉质的口感和味道都达到最佳。

“你看啊，这炖猪蹄最后要大火收汁，这样才能让汤汁浓缩到肉里，味道才够足。”赵爱民一边说，一边用大勺子搅动锅里的猪蹄，眼神专注。

何雨柱点点头，认真地看着，心里想着今天学到的这些东西回去一定要试试。他感受到赵爱民的用心和认真，也开始明白为什么赵爱民能把饭菜做得那么好吃。

“赵哥，你真的太厉害了，跟你学做饭真是一种享受！”何雨柱由衷地赞叹道。

赵爱民笑着摆摆手：“哪里哪里，我也是摸索了好多年，才有现在的水平。做饭这东西啊，就是要多练多试，不怕失败，才能做得越来越好。”

忙活了一阵子后，赵爱民将炖得酥烂的猪蹄和香喷喷的烤鸡翅都端上了桌。何雨柱已经忍不住满脸笑意地望着那盘子里散发着诱人香气的美味，双手不自觉地搓了搓，满怀期待地等着品尝。

赵爱民见状，笑着打趣道：“看你那馋样儿，快点动筷吧，别等凉了就不好吃了。”何雨柱也不客气，立刻夹起一块猪蹄大快朵颐。猪蹄的软糯和浓郁的酱香在口中融化，让他不禁闭上眼睛，发出一声满足的叹息：“赵哥，这简直就是绝了！这味儿真是没谁了！”

赵爱民听了，心里暗暗得意，但表面上还是装出一副谦虚的样子：“还行吧，只要你们喜欢吃，我这点手艺就算没白学。”

吃着吃着，赵爱民突然想起了什么，起身走进厨房，片刻后拎着一袋鲜红欲滴的小番茄走了出来。何雨柱见状，有些好奇地问道：“赵哥，你买小番茄干啥？还打算弄个凉菜不成？”