王大姐和她的女儿闻着香气,早已迫不及待。王大姐先夹了一只鸡翅递给女儿,自己也拿了一只,轻轻咬了一口。鸡翅的外皮酥脆,内里的肉质鲜嫩多汁,伴随着香甜的味道在口中爆发出来。王大姐忍不住点头称赞:“爱民,你这手艺真是越来越好了,这鸡翅真是绝了!”
赵爱民看着她们吃得开心,心里也十分满足。他其实并不在乎别人如何评价自己的手艺,唯独在意王大姐的看法和感受。此刻,看到她们母女对鸡翅如此满意,他的心里就像吃了蜜一样甜。
晚饭时间,四合院里热闹非凡。赵爱民、王大姐和何雨柱一边吃着烤鸡翅,一边闲聊,气氛融洽。何雨柱吃了一口鸡翅,忍不住大声赞叹:“赵爱民,你这鸡翅的味道真是没话说,外面那种大饭馆都没你这水平!”
赵爱民笑着摆摆手:“别夸我了,就我这小摊子,哪能跟大饭馆比。不过我做的这些,都是用心去做的,能让你们吃得满意,我就高兴了。”
何雨柱听了这话,点了点头:“我就说嘛,你做这些东西,是真用心。以后不管我请谁吃饭,都得来你这儿打包。”
王大姐也附和道:“爱民,你这烤鸡翅是真的好吃,以后可得经常做。”
赵爱民心里高兴,嘴上却故作谦虚:“好好好,只要你们喜欢吃,我就多做点。”
这顿饭吃得其乐融融,赵爱民一边听着大家的夸赞,一边想着如何进一步改进自己的手艺,让这些简单的食材变得更加美味。他知道,做菜如做人,不能光靠一时的灵感,还得不断地积累经验和改进技艺,才能真正做到精益求精。
晚饭结束后,赵爱民收拾着碗筷,心里依旧回味着刚才的情景。他对美食的热爱不仅是对味觉的追求,更是他对生活的
赵爱民收拾完碗筷后,决定再去市场转一圈。他一向喜欢逛菜市场,不仅是为了选购新鲜食材,更是一种放松的方式。每次走在市场的摊位间,闻着各种食材的香气,看着各种颜色的新鲜蔬果,他总会感到一种踏实的满足感。
这一次,他心里惦记着要买一些小番茄。前几天去市场时,他瞥见过一篮红彤彤的小番茄,个头不大,但颜色鲜亮,让人一看就忍不住想尝一口。那时他心想,待闲下来时,一定要买些回来,这番茄不仅可以用来做沙拉,还可以烤着吃,酸甜的味道既开胃又解腻,简直是完美的佐餐佳品。
赵爱民快步走进市场,心里盘算着买多少才合适。虽然他并不打算做太复杂的菜,但这些小番茄可以搭配很多不同的食材,再多买一点也不愁用不完。走到熟悉的蔬菜摊前,他一眼就看到了那一篮小番茄,果然还和上次看到的一样新鲜。