他在十二点之前跟刘大山来过一次卖场。

当时也是销售最为火爆的时候，近乎是人挤人的情况。

而且当时肉就卖的差不多了。

但现在呢？

柜台里的生肉却根本没有得到补充！

苏栋梁虽然没那么精明，但他也绝对不傻，心中的狐疑在这一刻便出现了。

一家超市的生鲜区，绝对不可能做到一天进两次货，哪怕是为了确保新鲜，也不可能。

所以，肉都去哪了？

为什么不补上？

很快，张健便为苏栋梁解释了这个问题——

“咱们这边啊，只要应付完了中午这一波销售，下午只要确保柜台里有肉，零星来的几个顾客能卖到，就不用补。”

“到了下午再将肉给解冻好，拿出来应付晚上的销售就行。”

苏栋梁点了点头，心中了然，这后面的工作间里肯定得有个冰柜用来存放。

看上去好像都没什么问题，把肉放在冰柜里然后解冻了拿回来售卖，很多超市都是在这么做的。

但是问题在于……

这家超市的生意并不好啊！

哪怕是看似火热的生鲜区，生意也较菜市场，另两家的幸福超市差了不少。

眼下还是国庆期间，如果过了国庆呢……

苏栋梁压住了心中的狐疑，跟着张健进去认识了一下新同事。

一直到下午三点，他们才再次忙了起来。

苏栋梁也去帮忙将被冻得死死的肉拿出来解冻。

虽然是来当卧底的，但苏栋梁也展现出了极高的职业素养，别看一分钱不给，但干活却勤快的很。

那马力也对这个小伙子赞许有加。

五点左右。

超市的顾客渐渐增多了起来。