想到这个,李秋言心里就觉得,还是有那么一点可惜。
可惜什么?
江哲不明白,李秋言也不解释。
她可惜的,是那土豆啊。
烤土豆片,是李秋言除了烤鸡翅之外的最爱了。
李秋言爱吃土豆。
并且,她淳朴的认为,爱吃土豆的人,就没有坏人。
啊,豆门。
太可惜了,土豆就只有那么一点点。
李秋言从李家庄来的时候,倒是见那土豆长势挺好的。
只不过,下面果实有没有长出来,就不好判断了。
不管长没长出来,种子有限,就是能收割一波,今年是也赶不上了。
那就明年吧!明年再说。
说到土豆,就不能不提烤肉店的主食了。
别说烤肉店,什么店你也得有主食不是?
主食这个嘛,就很简单了。
李秋言就准备了两种。
一种是烤饼,一种是烤馒头片。
烤饼是将烧饼割开一个小口,再把里面塞满葱丝和孜然。
用两根竹签串起来,放在炉子上烤到表皮发焦,外面再刷上一层秘制的酱料再接着烤制一会儿。
呜哇,这味道。
葱香浓郁,让你吃了还想吃。
若是就着小口再将饼里面夹上两串油汪汪的烤肉,那味道,简直是给个神仙也不换。
烤馒头不用塞葱丝,只需要将凉透的大白馒头切成片,同样用竹签串好,烤的焦黄焦黄的。
少少的抹上一层酱料,再撒一点点干香干香的烧烤料。
轻轻咬上一口,表皮焦脆咸香,内里仍然是白生生虚腾腾的。
好吃的同时,还很养胃。
说起这个酱料,又是一轮没有止境的实验。
谁让李秋言这家伙,又将鼓捣好的原本就很美味的酱汁,分了几份,让人一一尝味道讲心得呢!
于吃食上,李秋言一向不马虎。
这就导致,等到一切菜单终于被确定下来,李秋言挑好的厨子也被她亲自培训完毕。
早就看好的吉日也到了。
状元烤场,终于要开业了。
烤场开业头一天夜幕降临,李秋言三人还紧张在店里做最后的准备工作。
将各处细节都看了又看。
确保没有一丝错漏,才各自散去不提。
虽说头一天晚上熬了夜。
但第二天的正日子,李秋言和江哲一早就都打扮的精精神神的去了店里。