“对，就用这两个大罐子，闺女，这两个罐子是不是不够用？”
沈月瑶道：“足够用了，先把这个上锅蒸一下消毒。”
崔氏他们也不懂什么是消毒，但只知道按照闺女说的做就行。
所以大罐子上锅蒸煮了一下。
其实如果有酒精就可以用酒精擦一下，但这个时代还没酒精。
弄好后，将腌制的杏子放进去。
叶氏拿的时候，发现盆子里有一些水，“盆里怎么多了一些水？”
沈月瑶一边往罐子里装杏子一边解释道：“这些就是腌出来的部分酸水，这样杏子罐头会更甜一些。”
叶氏他们都恍然大悟。
原来还有这样的说法。
在做美食方面，他们还真是不如瑶娘懂的多。
“这里面装水的话要装纯净水，我们自己制作纯净水……”
说着，沈月瑶教导大家如何蒸煮如何接纯净水。
待将纯净水弄好后，放入罐子里，加冰糖加糖，然后盖盖子，在锅里蒸。
蒸好后将盖子拧紧密封。
“好了，这样晾凉以后就可以放起来了，什么时候想吃就可以吃了。”
沈承舟看了看，感慨一番道：“做果酱比罐头简单很多。”
沈月瑶笑着道：“不同的口味，要我说，还是罐头好吃一些。”
“其实吃不了的杏子就可以这样做着吃。”
崔氏道：“咱们吃一罐子罐头就足够了，瑶娘你什么时候回家的时候带着这一罐罐头，这两罐果酱，正好给你婆婆也给大丫二丫她们尝一尝。”
沈月瑶道：“娘，没事，这些留家里你们吃，我带一些杏子回家就行，回家现做。”
“主要是大丫二丫好学，我可以一边做一边教导她们。”
既然瑶娘这样说，崔氏就不坚持让她带着这些回去了。
忙活完这些事，大家就坐下来歇息说话。
二宝用手扯了扯沈月瑶的手道：“娘，麦芽糖，麦芽糖。”
二宝眼睛亮晶晶的，一副想吃麦芽糖的样子。
就连大宝也眨巴着大眼睛看沈月瑶。
轩轩都舔了舔嘴巴，他想吃糖。
沈月瑶被三个小家伙的神色逗笑了，她笑着道：“忘不了麦芽糖。”
说着，她看向爹娘，道：“爹娘，先弄点小麦，将小麦浸泡一晚上，过两三天发芽了，就可以做麦芽糖了。”
崔氏笑的眼睛都成一条缝了，“我也想吃麦芽糖，只不过刚刚看你累了，怎能让你忙活那么多。”
“不累，一家人一起做美食吃美食，我心里高兴。”
她觉得这才是轻松舒适的田园生活。
想做什么吃就做什么吃，闲暇一家人坐在一起研究美食，一起说说话，都很惬意。
叶氏赶忙去拿盆拿小麦，按照沈月瑶说的用水浸泡小麦。
……
此时街门口柴氏她们还在乘凉。
柴氏的孙子用手扯了扯柴氏的衣服道：“奶奶，很香很香的味道。”
“啥味道，你莫不是饿了？”
“晚上不是吃的挺饱的吗？”
柴氏晚上包的饺子。
这在往常都是过年都舍不得做的美食。
顶多过年做一点饺子，没人吃几个意思意思，哪能吃饱。
可儿媳妇闺女都在沈家粉丝作坊干活后，干了二十多天，昨天就直接发了工钱。
加上奖金，两个人直接拿了一两银子回来。
可把柴氏高兴的，今天上午愣是去买了点肉，也舍得用白面包饺子了，相当于庆祝一番。
柴氏现在还回味饺子的味道，吃饱了肚子都舒服。
夏天天气热吃的东西确实比不冬天，但只要做好吃的，哪怕热，一家人也吃的多。
柴氏的孙子道：“香味，很香。”
旁边的妇人道：“柴妹子啊，你家二柱说的没错，我也闻着香味来着，是从崔妹子家冒出来的味道，她们肯定又做什么好吃的了。”
柴氏仔细去闻了闻，“我还以为是杏子味道，原来不一样，甜香味，哎呀，闻着香，肯定是好吃的东西。”
“沈丫头真是厉害，懂的多，能做各种好吃的。”
“崔妹子她们可有口福了。”
柴氏拍了拍小孙子的手道：“行了，那是别人家的东西，奶奶教导你不能馋别人的东西。”
夏天的晚上有蚊子，这个时候也没有蚊帐。
好在沈月瑶用药材做了香囊给爹娘她们。
挂在床边上都能驱蚊驱虫，夏天能睡个安稳觉。
要不被蚊虫咬，都休息不好。
沈月瑶觉得自己就算是说蚊帐，大家也不懂。
沈月瑶知道这里夏天，大家多用香囊，也种植能驱蚊的草。
也有人烧艾草。
其实用蚊帐会更方便一些。
如果四哥想做布庄生意，倒是可以弄出蚊帐来卖蚊帐。
这种东西现在市面上没有，一旦推广出去，生意一定会很好。
因为夏天的话，大家想睡个好觉，都需要蚊帐。
整个大燕朝那么多达官贵人，自然舍得花钱买蚊帐。
普通人如果舍不得买蚊帐，只能继续用原来的方法驱蚊。
如果蚊帐的成本压缩，普通老百姓也能买得起。
一家人坐在一起说话，崔氏就将粉丝作坊的详细事情跟沈月瑶说了一下。
“因为你三哥三嫂开的店，鸭血粉丝很出名，所以大家都知道粉丝是好东西，之前还有人打探想买到粉丝也做粉丝汤，但也只有你三哥三嫂能做出来，他们打探也没用。”
“待咱们做粉丝卖，你三哥三嫂在店外挂了牌子说卖粉丝，那些面馆酒楼的掌柜们得知消息，都来跟咱们买粉丝，可那时候刚做，做的不多，一做出来，他们就买走了……”
“之后你四哥联系了一些客商，他们也来跟咱们下订单提前订购，这样的话，销量也不用担心。”
“其实本来这些客商还有外地商人吧，也不太放心跟咱们这些村里人做生意，但也多亏了你打出了名声，一听我们是你爹娘啊，都放心了，直接就下订单……”
“为了早点将生意做好，就先没建作坊，在村里租了个几间空屋子当作坊用，省时省力，这样能马上雇人做粉丝，现在是月底了，大家都干了二十多天，按照每天二十文钱给大家结算工钱，又从作坊赚的银子里拿了点出来做奖金，每个人给一百文钱奖金，她们能领五百多文钱，也都挺高兴……”